De bästa LCHF recepten, matglädje och Inspiration till en hälsosam livsstil! | 56KILO.SE » Lite om det mesta

Mot flygplatsen!

Åse — Tue, 07 Feb 2012 13:48:40 +0000

Hej rara!!
Nu sitter jag i taxin till flygplatsen i Oslo! Allt gick bra!! Var otroligt roligt och jag är glad att jag vågade!!
Tack för allt pepp och tack för att jag fick lära känna er i några inlägg längre ner! Ni är underbara!

• Facebook • Twitter • Email • RSS • Print • Add to favorites • Google Reader Share on Facebook

GULP

Åse — Mon, 06 Feb 2012 16:06:20 +0000

Jaaaaaa ni. Vad har jag gett mig in på? I morgon bitti åker jag till Oslo för att hålla en föreläsning på engelska för ca 30 personer från Norge, Sverige, Danmark, Finland, Polen och Baltikum.

Jag är forfarande i förnekelsestadiet och känner det precis som om jag står inför ett bungyjump och antagligen inte förän efteråt kommer säga: What the h*** was I thinking???
Men det som inte dödar, härdar.

Jag har inte ens ätit något i dag. Jo en äggmuffins, det var nämligen det jag hade gjort inför reportageteamet som kom hit i morse. Kommer ett uppslag i Aftonbladet på lördag om mig, bloggen och min matglädje. Ska bli kul att se!
Det händer mycket roligt nu faktiskt! Har ett annat projekt som det kanske blir något roligt samarbete av!

Efterrätten fotograferas

Britt (Journalisten) fick ställa upp medan Daniel (fotografen) provade ljuset :)

KRAM på er och så kommer säkert lite småinlägg imrg!

• Facebook • Twitter • Email • RSS • Print • Add to favorites • Google Reader Share on Facebook

Lammfärsbiffar och annat babbel

Åse — Wed, 01 Feb 2012 13:34:01 +0000

Oj vad det ramlar in kommentarer till nedanstående inlägg! Ni är underbara, tack!!! Ska sätta mig i lugn och ro senare i kväll med en kopp te och läsa! <3
I dag var jag hos farbror (eller faktiskt tant) doktorn och fick peniccilin mot min bihåleinflammation. Hoppas hoppas nu att det hjälper!! Jag är inte van vara sjuk detta tär rent psykiskt. Har lite stå i närmsta dagarna. Ska väg till Göteborg helgen med familjen svärmor, vi ska se Karlsson på taket! =) Ska bli kul med hotellmys och att komma hemifrån!
På måndag kommer ett reportageteam hit för Aftonbladets räkning och jag ska laga mat här i köket, vill helst vara pigg och frisk tills dess, och på tisdag är det Oslo, på onsdag ska jag möta en annan fotograf som ska ta porträttbilder. Så ni förstår kanske varför jag vill bli frisk. Tyvärr har jag inte kunnat vila som jag behövt.
Håll nu en tumme eller två för att jag ska friskna till! <3

Tyvärr har jag tappat all doft och smak så gårdagens middag GISSAR jag bara att den är god, min man älskade den och vi brukar ha samma smak och jag bruuuuuukar ju inte göra äcklig mat ;)

Jag gjorde lammfärsbiffar! Serverade dem med kryddsmör (som jag hittade i Klara Dessers nya bok!) och en fetaostsallad + tzatsiki!
Det var tortyr att inte känna någon som helst smak.

500 gram lammfärs
1 liten gul lök först stekt mjuk
3 vitlöksklyftor
Några skivade ekologiska svarta kalamataoliver
1 ägg
En skvätt grädde
salt och peppar
100 gram fetaost

Blanda ihop ingredienserna och stek i medelstark värme i mycket smör.

Kryddsmör:
100 gram rumstempererat smör
1/2 gul röd lök, finhackad
2 msk krossad rosépeppar
salt, peppar

Blanda och lägg i plastfolie, rulla in och kavla till en tjock korv, lägg i kylskåp för att stelna.

I salladen hade jag: Kokt sparris, fetaost, gurka, tomat, mixad sallad, avokado, olivolja och vit balsamvinäger, salt och peppar.
Till det en köpt tzatziki! (Ridderheims)

Åhhhh vad jag längtar till ljusare tider så man kan ta lite snygga matbilder igen! Avskyr blixtbilder.

Den här stavmixern är på väg hem till mig! Älskar Dualit! Min gamla Phillips har börjat sjunga på sista versen nu ;)

Nej nu ska jag sätta lite fart här!! KRAM på er!!
På måndag kommer en suuuuuperrolig tävling!!! Glöm inte kika då! För alla inredningstokar ;)

• Facebook • Twitter • Email • RSS • Print • Add to favorites • Google Reader Share on Facebook

Yogi Rooibos

Åse — Sun, 29 Jan 2012 11:03:35 +0000

Detta blev det, supergott och känns bra att varva kaffet med detta. Jag dricker aldrig kaffe på kvällarna så det är gott att ha något varmt och se fram emot!

• Facebook • Twitter • Email • RSS • Print • Add to favorites • Google Reader Share on Facebook

Go förmiddag!

Åse — Sat, 28 Jan 2012 09:37:38 +0000

Huuuuuu jag har sååååå ont i mina bihålor!! Måtte detta försvinna under helgen för jag har varken tid eller lust att må så här!! Måste till apoteket och få något. Just nu går jag på Berocca och bamyl :/
Kan ni rekommendera något gott och nyttigt te?? Jag är helt lost i te-djungeln, tycker det är gott men dricker det sällan men tänkte ersätta en del av mina kaffekoppar med något bra te! Tips mottages tacksamt!
Roobios är det gott?

I går blev det en sååååå god saffrans fisksoppa (recept kommer sen) och sedan 4 rutor mörk choklad, sedan slocknade jag som ett ljus!! ;) Denna förkylningen har verkligen däckat mig totalt! ://
Nu ska vi äta frukost sedan måste barnen klippas sedan måste jag jobba. KRAM på er!!

lillbebis blev 12 veckor i går och med andra ord har vi haft honom i 4 veckor!

• Facebook • Twitter • Email • RSS • Print • Add to favorites • Google Reader Share on Facebook