Frukost: 1 skiva LCHF franskbröd med bregott och skinka
Lunch: Rester från gårdagen: Creamy Chicken Bacon
Mellanmål: Cappuccino
Middag: Köttfärssås
Efterrätt: Grekisk yoghurt med keso och nötmüsli

En dag då jag inte riktigt varit sugen på något men samtidigt inte ätit mig mätt, därav fler mål. Ingen bra matdag i mitt tycke pga det.

Eftersom jag lovat att köra lite matdagbok nu så lade jag in all mat i dag för att se hur många kcal och eneriprocent jag låg på. Detta är inget jag gör till vardags då jag inte räknar kalorier längre.
Jag vet att en del tycker att det ser ut att vara lite mat jag äter men som jag skrev innan, jag är ganska inaktiv, väger under 60 kg och är 1,63 – jag fodrar mao inte mycket energi men en LCHF dag innehåller mycket mer energi än kvantitet. Man äter relativt liten mängd mat men som innehåller mycket energi. Denna veckan har jag legat på färre kolhydrater men mer fett än jag brukar. Inte av ngn anledning, utan det har bara blivit så. Nedan energifördelning är LCHF min kost brukar innehålla mer kolhydrater i form av mer grönsaker, bär, nötter (frukost) och grekisk yoghurt.

Dagens matdagbok såg ut så här:

Frukost: 2 skivor lchf ostbröd med salami, mozzarella, skinka, smör – 716 kcal
(Höll mig mätt i timmar!!! Är rejält med energi i frukosten!)
Lunch: 1 wienerkorv (Hmmm ingen bra lunch (wienerkorv är inte bra), var inte hungrig och stackars korven låg ensam efter barnen var klara, den slank ner bara..) – 150 kcal
Mellanmål: 1 skiva brie – 116 kcal
Middag: Creamy Chicken Bacon (muuuums) – 728 kcal + 0,5 avokado i salladen – 101 kcal

Detta gav mig 1811 kcal!
3% kolhydrater, 73% fett, 24% protein

Jag har gått 100% ohungrig hela dagen, stabilt blodsocker och haft massor av energi. Hade jag ätit kolhydrater så hade jag behövt minst 2 mellanmål, det vet jag.

Frukost: 2 skivor lchf ostbröd med samalmi, mozzarella, skinka, smör
(Höll mig mätt i timmar!!! Är rejält med energi i frukosten!)
Lunch: 1 wienerkorv (Hmmm ingen bra lunch, var inte hungrig och stackars korven låg ensam efter barnen var klara, den slank ner bara..)
Mellanmål: 1 skiva brie
Middag: Creamy Chicken Bacon (muuuums)

Åt frukost runt 12.00 för jag hade sköööön sovmorgon så detta blev en ganska liten matdag.

Frukost 12.00: Grekisk yoghurt 10% ca 1,5 dl med 0,5 dl keso 4% + 1 msk nötmüsli
Lunch 15.30 :1 stekt ägg med 3 skivor bacon, 1 msk chili bearnaise
Middag 19.00: 2 skivor pepparbiff med gorgonzolasås och parmesanfyllda, smörstekta champinjoner

Med tanke på detta inlägget och med tanke på att jag får väldigt många frågor om min kost, vad jag äter, hur mycket etc så tänkte jag att jag skulle börja skriva matdagbok ett tag.
Nu är det ju som så att jag äter enligt min kroppstyp, dvs jag är relativt kort (1,63) och är kring målvikt och har inte kommit i gång med träningen än (bara vardagsmotion just nu). Det är inte meningen att ni ska kopiera rakt av vad jag äter, men det kan vara intressant och en fingervisning om ungefär hur jag äter för att må bra och hålla vikten (just nu går jag ner på kosten eftersom jag ökade ca 2-3 kg av sockerslarv senaste månaden och kroppen håller på att komma i fas igen efter det)
Jag räknar inga kalorier eller ”håller igen” utan jag äter när jag är hungrig, äter mig ohungrig och det kan innebära att jag äter allt från 2 ggr till 4 ggr per dag.
Har ni frågor kring min mat så kan ni göra det till inlägget som postas.