Annons:
  Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Temp på fläskfilé??? HJÄLP

Skrivet av ~JENN~
Hur många grader skall köttermometern visa, när en fläskfilé är lagom genomstekt i ugn??
Svar
70 grader
då är den svagt rosa, men rulla in den i folie och låt stå ca 5 min så är den perfekt!
Skrivet av  Lina med Elliot
Tack...
...tar jag ut den och rullar in den i folie o har den utanför ugn eller lägger jag in den igen, med foliet?
Vilket gradantal är bäst att ha på ugnen för jämn grillning? Vet du det också?
Skrivet av  ~JENN~
Utanför ugnen
lägg den på diksbänken eller påspisen om deninte är för varm. jag brukar köra på125 greder och då tar det ca 20-25 minuter. Men bryn filen först hastigt på hög värme så den får fin färg.
Skrivet av  Lina med Elliot
TACK!!
Nu skall jag börja laga till nyårsfiléerna, som skall dubbelmarienars o mogna i 2 dagar!
Tack för dina bra svar!! .. tack var dig vågar jag nu köra igång utan att ha fått tag på min moster, som gav mig det halva receptet *s*
Skrivet av  ~JENN~
*rodnar*
det var så lite så =)
Lycka till!
Skrivet av  Lina med Elliot
Nu är det i ugnen!
Skall bli spännande och se om jag lyckas *s*
Skrivet av  ~JENN~
Annons:
Annons:
Annons:

Faktabank

Artiklar och nyttig information

annons