Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Temp på fläskfilé??? HJÄLP

Skrivet av ~JENN~
Hur många grader skall köttermometern visa, när en fläskfilé är lagom genomstekt i ugn??
Svar på tråden: Temp på fläskfilé??? HJÄLP

70 grader

Skrivet av  Lina med Elliot
då är den svagt rosa, men rulla in den i folie och låt stå ca 5 min så är den perfekt!
 

Tack...

Skrivet av  ~JENN~
...tar jag ut den och rullar in den i folie o har den utanför ugn eller lägger jag in den igen, med foliet?
Vilket gradantal är bäst att ha på ugnen för jämn grillning? Vet du det också?
 

Utanför ugnen

Skrivet av  Lina med Elliot
lägg den på diksbänken eller påspisen om deninte är för varm. jag brukar köra på125 greder och då tar det ca 20-25 minuter. Men bryn filen först hastigt på hög värme så den får fin färg.
 

TACK!!

Skrivet av  ~JENN~
Nu skall jag börja laga till nyårsfiléerna, som skall dubbelmarienars o mogna i 2 dagar!
Tack för dina bra svar!! .. tack var dig vågar jag nu köra igång utan att ha fått tag på min moster, som gav mig det halva receptet *s*
 

*rodnar*

Skrivet av  Lina med Elliot
det var så lite så =)
Lycka till!
 

Nu är det i ugnen!

Skrivet av  ~JENN~
Skall bli spännande och se om jag lyckas *s*
 

Artiklar från Familjeliv