Sofie

Tomatsoppa med vitlöksbröd

Publicerat: 2008-02-21 Klockan: 19:41:12

Ja det var ju rätt dag att bli sjuk då vi hade soppa på matschemat och min aptit är inte den bästa när jag inte är riktigt kry men soppa brukar funka=)

Innan när vi har gjort tomatsoppa så har vi gjort den mer "avancerad" och köpt vanliga tomater som vi hackat, fräst, mixat osv men idag körde vi på en enklare variant och köpte färdigpasserade tomater och det blev minst lika gott!
Går på bara några minuter och ja sen får den ju koka 10 min till men det är ju inget jobbigt;)

Fräs 1 gul lök tillsammans med 2 vitlöksklyftor (1 för den klena;).
Häll i ett paket passerade tomater (500 g)
Tillsätt lite vatten och en buljongtärning (höns tog vi idag)
Krydda med valfria kryddor. Idag använde vi salt, peppar och basilika.
Koka ca 10 minuter och häll i lite matlagningsgrädde
Färdigt!!
Vi åt soppan tillsammans med vitlöksbröd och glömde att strö lite parmesanost på toppen på soppan som vi brukar göra=(

Mmm så gott och påminner så mycket om vår underbara resa vi gjorde till Turkiet för då åt vi lite tomatsoppa varje dag till middagen=)
Nu är det strax "Du är vad du äter" med Anna Skipper, älskar det hihi.

Kategori: Matlagning/Bakning Kommentera här: Kommentarer [6]
© Kopiering är förbjudet.

Therese o Nellie

Ja öronhängena e superfina, recis lagommycket smycke för min smak :) Tråkigt att du blev sjuk, hoppas du e bättre snart :)
Åh tomatsoppa o Turkiet, såna minnen har jag me :) deras tomatsoppa e verkligen bästa ever. Jag va sjuk hela vår turkietresa så tomatsoppa va allt jag åt (nästan) hihi. Ha en mysig helg med familjen o krya på dej gumman. Kram från oss

Johanna

:) så gottit, synd staffan inte gillar tomat! Men om man vill kan man juh göra d till sig själv.. Bf är om tio dagar! Galet! Tack för "lycka till"..lär behövas! Krya på dig, o du det kommer nog inte bli vår väder imorgon..enligt smhi ska det regna :( Men lördag så..*håller tummarna* Kram

Emelie

Tack så mycket! Javisst är man :P hihi. Hur gör du för att få tillbaka din blonda? Blonderar du hela eller du slingar ditt? Jag har ju bara slingat mitt har aldrig vågat blondera. Men du har ju en sån fin blond färg :) Kram

Micca

Tack så mycket =)
Det är din med of corse :)

linda

håller med om att det påminer om turkiet (",)
åt gärna tomatsoppa som lite enklare när jag inte va så hungrig, brukade även beställa in en toast med tomat och ost som jag doppade i soppan..

anna

Krya på dig och hoppas du får en trevlig helg!