4 1/2 dl ljus sirap
300g rumsvarmt smör
4 1/2 dl socker
1 ägg
4tsk nymalda mejlikor
6tsk nymald kanel
4tsk nymalen ingefära
4tsk nystött kardemumma
13-15 dl vetemjöl

*koka upp sirapen under omrörning. Låt svalna något
*Rör ner sockret, ägget, kryddorna och smöret
*Tillsätt mjölet (spara lite till utbaket)
*Rör så att allt blandas
*Låt vila svalt men inte kallt till nästa dag
*Kavla ut tunt och ta ut figurer. Grädda på smord plåt eller bakpapper i 180-200grader, ca 8 minuter.