Jag kom över billig hel lax i delidisken nyss (69,- kg) men vet inte riktigt vad jag ska göra med den?
Min syster med barn kommer ikväll, dom äter alla allt.
Laxen är utav huvud och stjärt. Har ni några förslag på vad jag kan göra?
Nödlösningen är att filéea och göra nått av det, men det känns lite trist nu när jag har en hel firre.
Charlie 060109 & Amadeus 070425
1
Tillaga hel lax? Jag kom över billig hel lax i delidisken nyss (69,- kg) men vet inte riktigt vad jag ska göra med den?
Min syster med barn kommer ikväll, dom äter alla allt.
Laxen är utav huvud och stjärt. Har ni några förslag på vad jag kan göra?
Nödlösningen är att filéea och göra nått av det, men det känns lite trist nu när jag har en hel firre.
fjälla firren (lite bassligt men värt besväret - då går det att äta skinnet också), salta peppra utanpå och innuti och fyll buken med massa goda örter och citron i klyftor. strö ströbröd eller liknande över skinnet och ringla lite smör ovanpå. In i ugnen på relativt låg värme tills precis färdig.
Eller så choppar du ner den i kotletter och steker dessa.
Fast själv hade jag nog filéat och gjort pestolax (skär en rejäl bit filé i cm-breda skivor utan att det går igenom skinnet - blanda massa pesto med massa finriven parmesan och peta ner i skårorna - in i ugnen)
2
fjälla firren (lite bassligt men värt besväret - då går det att äta skinnet också), salta peppra utanpå och innuti och fyll buken med massa goda örter och citron i klyftor. strö ströbröd eller liknande över skinnet och ringla lite smör ovanpå. In i ugnen på relativt låg värme tills precis färdig.
Eller så choppar du ner den i kotletter och steker dessa.
Fast själv hade jag nog filéat och gjort pestolax (skär en rejäl bit filé i cm-breda skivor utan att det går igenom skinnet - blanda massa pesto med massa finriven parmesan och peta ner i skårorna - in i ugnen)
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.