Tror en tur till gummistövel

[mandelblomma]

ehe nu förstår jag inte.?
Vi äter också lunch och middag, ja och frukost också.
Men de hade jag inte bestämt ännu vad, vi åt ju lunch i dag på stan så det skrev jag ju inte innan vad det var

[Monica med 3]

Jag har ont i halsen och nu även huvudvärk. Har inte gjort nåt vettigt alls i dag, har försökt ta det lugnt och kurera mig.

Glass är visst bra mot halsont så det ska jag äta lite nu.

[MaryT*]

Grejen för oss är i alla fall att på helgerna äter vi frukost mycket senare än på veckorna. Typ vid tio eller så. Och sen kanske nån frukt eller annat mellanmål framåt dan. Sen kanske middag framåt 15-17, och sen är man ju inte hungrig mer?... Inte mer än att man klarar sig på ett glas fil eller en smörgås eller så.

[sisla]

Det här var dagens rätt hemma hos mig:

Vit böndip:
Mixa en burk vita bönor (sköljda) med 1 pressad vitlöksklyfta, 3 msk olja, 1 msk pressad citron, 1 msk tahini, en näve färsk basilika & ½ tsk salt. Funkar också fint att mixa ner en bit fetaost eller parmesan i dipen om man har det hemma.

Blomkålscouscous:
Hacka ett litet blomkålshuvud i matberedare. Blanda med 3 tärnade tomater, 15 cm gurka & 1 paprika. 1 kruka persilja, hackad. Kärnorna från ½-1 granatäpple. Några matskedar pressad citron + örtsalt & svartpeppar efter smak.

Belugalinser
Koka 1 dl belugalinser i 3 dl vatten med lagerblad, 1 vitlöksklyfta, lite timjan & salt.
Låt svalna i lagen när de kokat klart. Skölj med kallt vatten.
Blanda linserna med 6 skivade salladslökar, 1 bit tärnad fetaost (150-200 g), 2 msk franska örter (från frysdisken), 1 msk gräslök, 2 msk olja, 2 msk vit balsamvinäger, örtsalt & svartpeppar.

Frökexet görs genom att blanda valfria frösorter, inkl linfrö (som klistrar ihop allt) + salt, valfri krydda och ev lite kokosolja med precis så mycket vatten att det täcker fröna. Låt stå i blöt i minst 1 timme. Bred sedan ut frösmeten på ett oljat bakplåtspapper, så tunt det bara går. Baka i ugnen på låg värme (<100 grader) i flera timmar tills det är helt torrt och knaprigt. Låt ugnsluckan stå på glänt så att fukten kan ånga ut.

I övrigt har det verkligen inte hänt mycket idag..

[spinucklan]

Det var inte dig jag syftade på, du skrev ju att du åt lunch men många andra verkar klara sig utan.