är det någon som vet vilken mängd buljongtärning man ska använda för att få till samma koncentration som fond. Det är ett såsrecept där det ska vara 3 dl fond. Om jag inte har någon fond, hur många buljongtärningar måste jag ta till 3 dl vatten för att få samma koncentration?
1
Buljong och fond... är det någon som vet vilken mängd buljongtärning man ska använda för att få till samma koncentration som fond. Det är ett såsrecept där det ska vara 3 dl fond. Om jag inte har någon fond, hur många buljongtärningar måste jag ta till 3 dl vatten för att få samma koncentration?
Vilken sorts fond menar de i receptet då? Jag tycker att 3 dl låter extremt mycket om vi pratar om sån fond man köper på flaska, om du inte ska laga mat till en jättefest? Eller är det sån man kokar själv, den blir ju aldrig riktigt lika koncentrerad.
Det står på flaskorna att 1,5 msk motsvarar en buljongtärning, 3 dl blir då....hm..13 buljongtärningar om jag räknar rätt!
2
Hmm Vilken sorts fond menar de i receptet då? Jag tycker att 3 dl låter extremt mycket om vi pratar om sån fond man köper på flaska, om du inte ska laga mat till en jättefest? Eller är det sån man kokar själv, den blir ju aldrig riktigt lika koncentrerad.
Det står på flaskorna att 1,5 msk motsvarar en buljongtärning, 3 dl blir då....hm..13 buljongtärningar om jag räknar rätt!
känner mig urkorkad, för jag tyckte nog också att det lät lite mycket med nästan 2 flaskor fond för att göra 2,5 dl sås ;-)
Behöver inte påpeka att matlagning kanske inte är min starkaste sida. Jag tycker att det är kul, men jag har ingen direkt talang.
6
Bra, då är det lite klarare... känner mig urkorkad, för jag tyckte nog också att det lät lite mycket med nästan 2 flaskor fond för att göra 2,5 dl sås ;-)
Behöver inte påpeka att matlagning kanske inte är min starkaste sida. Jag tycker att det är kul, men jag har ingen direkt talang.
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.