Första skolveckan nu då...

[mandelblomma]

och matplanering är ett måste för att få ihop middagarna utan stress eller där de slutar i fil o mackor....
Ska handla i dag så planen är

-korvstroganoff med vildris och grönsallad modell lite matigare med lite bulgur som bas.
-fisk i foliepaket med skivad potatis, purjolök, tomater, vitlök, rödlök och pepparrots sky
-rotsaker i ugn med fetaost och ugnsbakade rödbetor till
- kyckling med medelhavsfyllning, grönsallad åter med bulgurbas och surdegsbröd
-tapas av olika slag
-kräftskiva med kräftor ( såklart), räksoppa, kantarellomelett, västerbottenostpaj och någon pannacottaefterätt
-vegetarisk lasagne med zucchini och västerbottenost

[_annae_]

Har inte riktigt planerat klart än, men nåt i den här stilen blir det:

* Cajunkyckling med sötpotatismos och majssalsa
* Stuvade makaroner och isterband
* Lasagne med kassler och squash
* Köttfärspanna med kantareller och potatis
* Sashimi
* Rådjursstek med ugnsrostad färskpotatis, morötter, svampsås och gelé, marängtårta (sonen fyller år och har bestämt maten )
* Squashpaj och skinka

[CarolinaK]

Ikväll har vi bara dottern hemma och hon vill gå på restaurang så så får det bli
Övriga dagar:
tisd: squashsoppa+pannkakor (jag är borta med jobbet)
onsd: lax i ugn, troligtvis fetaostkräm till, och vaxbönor och potatismos
tors: kalvfärsbullar i tomatsås, ris eller pasta
fre: vet inte, får gäster. Troligtvis lite matigt tilltugg och sedan risotto...
lör: ska vi till svärföräldrarna och fira svärmor
sönd: har vi bjudit hem min pappa och syster på kräftor

[Ansan m A&T]

Så här ser våra middagar ut i veckan, så långt det är planerat:
måndag: kycklingwok med färska grönsaker och äggnudlar
tisdag: torskcurry, ris
onsdag: spaghetti och köttfärssås
torsdag: lammfärsbollar i tomatsås med kikärtor, bulgur
fredag: vegetarisk lasagne med champinjoner, zucchini, mozzarella mm
lördag: plockmat? blandade primörer med god ost och nybakat bröd? något annat "gott och blandat"? - vet inte riktigt vad det blir
söndag: älg eller rådjur i någon form (jag måste använda viltköttet vi har i frysen!), potatis

[Nea i Karlstad]

Våra barn börjar inte skolan förrän idag, så det har varit både luncher och middagar för dem mån-ons, men jah skriver bara middag.

Mån: Gryta med fläskytterfilé, kryddig korv o lite tillbehör, ris och grön
Tis: Tortillas med en fyllning av squash, lök, champinjoner och stekt halloumi som sedan gratinerades. Mmm
Ons: Stekt norsk torskrom, potatis, gräddfilssås, sallad o morötter
Tors: Ugnspannkaka med äpplen
Fre: Pastarullar med paprika, mangold, chevré o kesella, gratineras med ostsås och ajvar
Lör: Sopplunch och kräftor med tillbehör på kvällen
Sön: Kåldolmar