Skrivet: 2015-01-28, 19:16
#1
Tips på god pasta till Tjejmiddag
Jag ska hålla tjejmidddag och skulle vilja bjuda på någon typ av pasta. Typ en italiensk middag där man blandar ihop allt och ställer fram i en stor skål. Någon som har tips?
Jag ska hålla tjejmidddag och skulle vilja bjuda på någon typ av pasta. Typ en italiensk middag där man blandar ihop allt och ställer fram i en stor skål. Någon som har tips?
4 portioner
250 g vanlig pasta eller fullkornspasta, typ castellane, gnocchi eller skruvar
1 rödlök
100 g färsk babyspenat
100 g salami
0,75 dl pesto
0,5 dl rostade pinjenötter, 1 liten påse ca 40 gram
10 soltorkade tomater i olja
10 cocktailtomater
Olivolja, salt och svartpeppar
0,5 dl riven parmesan eller grana padano
Spaghetti, ägg, bacon i småbitar, svartpeppar och litet olja på det hela. Allt som behövs!
Vem som helst kan bli förlåten när de haft fel.
Det svåra är att bli förlåten för att du har haft rätt!
Värd hos Allt för Föräldrar
Kanske tagliatelle med kalvfärsfrikadeller i tomatsås? Eller spaghetti med hemgjord pesto? Lite antipasti innan, ett fat med charkuterier och en skål oliver?
Jag blev bjuden på en sagolik pasta hos en kompis. Det ingick oxfilé, hela champinjoner, vin, massor av grädde.
Tack för tips! Det blir nog pasta med pesto och kyckling med lite tillbehör.
Vi har en toppen lat-pasta som vi kör på helgerna när vi inte ids laga lunch.
Pasta
Grön pesto
Rucola i parti och minut
Hackade tomater
Rostade solroskärnor
Ibland parmesan
Så tar man vad man vill ha liksom. Väldigt praktiskt.
