Vad göra för

[mandelblomma]

Gott med en skinkstek? Har ni några bra tips ?
Jag har gjort massa mat i dag nu när vi har hus några dagar. Pajer. Soppor. Pizzabullar. Fiskgratäng. Lasagne. Kallops. Nu har jag en skinkstek jag funderar på att göra något med...men vad vete tusan ?

[Pyssling]

Jag har haft dille på lågtempat kött ett tag, det blir ju så himla mört och saftigt. Så jag hade gjort något sådant med den, lagat långsamt i ugn i 90 grader i massor med timmar och sen gjort en gräddig sås på skyn och sen rotfrukter till. Och äppelmos!

[S-JJ]

Grytbitar till gryta.
Helstek den i ugn, ta ev. en bit sen och gör pytt i panna av.

[mandelblomma]

Ja det är riktigt gott. Skulle kanske passa på med lite sånt låpngkok när jag kan.
Vad kryddar du med ?

[mandelblomma]

Har bara en stek. Brukar göra m ingefära o apelsin men vill göra något nytt.

[Haqvin III]

Om man putsar den lite här och var kan den väl användas som bowlingklot?

[Pyssling]

Jag hade nog tagit ingefära och honung, och sen hällt äpplemust i formen innan den skulle in i ugnen, det blir så god sky då som passar så bra till fläskkött.

[mandelblomma]

Om man bowlar så 😆

[Haqvin III]

Börja, vettja! Du har ju ett givet tillfälle nu.

[S-JJ]

Bara salt och peppar. Och så lägg rotfrukter runtom köttet i den ugsnfasta formen. Några klickar smör. In i ugnen.

[mandelblomma]

Of tea.
Gör det i bland med barnen. Men....

[Haqvin III]

OK. Synd på den fina skinksteken och möjligheten.