Goaste knudan...
Ordet är fritt
  1. Medlem sedan
    Aug 2006
    #1

    Goaste knudan...

    ...(ja, det är skånska ) måste vara hasselbackspotatis. Eller? Det ska vi i alla fall ha idag, ihop med kyckling resp. quornfilé, sallad och rödvinssås. Sen stekta hemmaodlade äpplen med vaniljsås till fotbollen. Yummie! ÄppleGuden har varit snäll mot oss i år...

    Sonen har önskat säsongspremiär för en eld i öppna spisen så det får det väl bli också.

    Ha en skön fredagskväll!
  2. 1
    Goaste knudan... ...(ja, det är skånska ) måste vara hasselbackspotatis. Eller? Det ska vi i alla fall ha idag, ihop med kyckling resp. quornfilé, sallad och rödvinssås. Sen stekta hemmaodlade äpplen med vaniljsås till fotbollen. Yummie! ÄppleGuden har varit snäll mot oss i år...

    Sonen har önskat säsongspremiär för en eld i öppna spisen så det får det väl bli också.

    Ha en skön fredagskväll!
  3. Medlem sedan
    Aug 1998
    Forumvärd
    #2

    Rösti är rätt bra också

    Eller råstekta potatisstavar med litet purjolök inslängt? Pommes är en klassiker.
    En mångsidig knöl, potatisen! Jag har fått min lilleman, som är mycket speciell när det gäller mat, att lära sig äta hasselbackare i alla fall.

    Det där med quornfilé låter intressant: Har man verkligen filéat den ordentligt så att inga ben finns kvar...?

    Vem som helst kan bli förlåten när de haft fel.
    Det svåra är att bli förlåten för att du har haft rätt!

    Värd hos Allt för Föräldrar
  4. 2
    Rösti är rätt bra också Eller råstekta potatisstavar med litet purjolök inslängt? Pommes är en klassiker.
    En mångsidig knöl, potatisen! Jag har fått min lilleman, som är mycket speciell när det gäller mat, att lära sig äta hasselbackare i alla fall.

    Det där med quornfilé låter intressant: Har man verkligen filéat den ordentligt så att inga ben finns kvar...?
  5. Medlem sedan
    Nov 2003
    #3
    Hasselbackare är jättegott. Min favorit är annars skivor av bakpotatis ugnsstekta med olivolja och rosmarin.

    Idag blir det dock inga pärer (norrländska då) men andra ungnsstekta rotgrönsaker. Samt grillad biff, inte är det väl slut på grillsäsongen än? Kanske orkar jag göra en tarte tartin också. Ha en skön kväll själv.
  6. 3
    Hasselbackare är jättegott. Min favorit är annars skivor av bakpotatis ugnsstekta med olivolja och rosmarin.

    Idag blir det dock inga pärer (norrländska då) men andra ungnsstekta rotgrönsaker. Samt grillad biff, inte är det väl slut på grillsäsongen än? Kanske orkar jag göra en tarte tartin också. Ha en skön kväll själv.
  7. Medlem sedan
    Aug 2011
    #4
    Ja, jag håller med om hasselbackaren.
    ELLER, så röstar jag på när man tar små färskpotatisar, hela med sitt tunna skal, och lägger i en ugnsform. Smälter smör i en kastrull, pressar i ett par vitlöksklyftor och häller över potatisen. På med svartpeppar (grovmalen) och flingsalt, och gärna färsk rosmarin eller timjan eller nån annan god örtkrydda. Sen rör man om ordentligt så allt blandas samman, och in i ugnen, 225 grader tills potatisen fått fin färg och är genomstekt.
    MUMS!
    Går att göra med typ delikatesspotatis också. Snyggt blir det dessutom.
  8. 4
    Ja, jag håller med om hasselbackaren.
    ELLER, så röstar jag på när man tar små färskpotatisar, hela med sitt tunna skal, och lägger i en ugnsform. Smälter smör i en kastrull, pressar i ett par vitlöksklyftor och häller över potatisen. På med svartpeppar (grovmalen) och flingsalt, och gärna färsk rosmarin eller timjan eller nån annan god örtkrydda. Sen rör man om ordentligt så allt blandas samman, och in i ugnen, 225 grader tills potatisen fått fin färg och är genomstekt.
    MUMS!
    Går att göra med typ delikatesspotatis också. Snyggt blir det dessutom.
  9. Medlem sedan
    Aug 2013
    #5
    Annars är väl potatisgratäng rätt gott också.

    Själv har jag intagit Carolines köks Västerbottenlåda med regnbågslax. Receptet får ni ringa till Caroline om . Ganska gott, i alla fall.
  10. 5
    Annars är väl potatisgratäng rätt gott också.

    Själv har jag intagit Carolines köks Västerbottenlåda med regnbågslax. Receptet får ni ringa till Caroline om . Ganska gott, i alla fall.
  11. Medlem sedan
    Apr 2008
    #6
    så här års kan det vara det. Men helt ärligt, färskpotatis när den kommer på sommaren..... Det ÄR godis.

    själv gör ajg vad ajg kan för att inte glida in i matkoman, och somna i soffan. Thaimat , hämtad sådan, är orsaken.
  12. 6
    så här års kan det vara det. Men helt ärligt, färskpotatis när den kommer på sommaren..... Det ÄR godis.

    själv gör ajg vad ajg kan för att inte glida in i matkoman, och somna i soffan. Thaimat , hämtad sådan, är orsaken.
  13. Medlem sedan
    Aug 2011
    #7
    Och så kan jag berätta att vi åt lasagne alldeles nyssens. Hemlagad. Med en vitkålssallad med bl a ananas i . Det var väldigt gott, och dessutom blev det så mycket lasagne så jag har gjort flera matlådor också. Bl a till min mamma.
  14. 7
    Och så kan jag berätta att vi åt lasagne alldeles nyssens. Hemlagad. Med en vitkålssallad med bl a ananas i . Det var väldigt gott, och dessutom blev det så mycket lasagne så jag har gjort flera matlådor också. Bl a till min mamma.
  15. Medlem sedan
    Mar 2003
    #8
    Detsamma! Ja, hasselbackspotatis går inte av för hackor. Potatis är öht väldigt användbart och gott tycker jag.
  16. 8
    Detsamma! Ja, hasselbackspotatis går inte av för hackor. Potatis är öht väldigt användbart och gott tycker jag.
  17. Medlem sedan
    Aug 2013
    #9
    En fördel är att det inte är så mycket arsenik i potatis.
  18. 9
    En fördel är att det inte är så mycket arsenik i potatis.
  19. Medlem sedan
    Aug 2006
    #10
    Fast just nu undrar jag om det blir mat denna sidan midnatt...
  20. 10
    Fast just nu undrar jag om det blir mat denna sidan midnatt...
  21. Medlem sedan
    Oct 2014
    #11
    Ja det ellet västerbottenost potatis med knaperstekt bacob i liksom potatis o ost moset.
  22. 11
    Ja det ellet västerbottenost potatis med knaperstekt bacob i liksom potatis o ost moset.
  23. Medlem sedan
    Aug 2006
    #12
    Inte för mig men är man lagd på det hållet så
  24. 12
    Inte för mig men är man lagd på det hållet så
  25. Medlem sedan
    Jul 2003
    #13
    Rösti och rårakor är nog mina favoriter, men tätt därpå kommer just hasselbacks.
  26. 13
    Rösti och rårakor är nog mina favoriter, men tätt därpå kommer just hasselbacks.
  27. Medlem sedan
    Jun 2004
    #14
    Låter supergott :-)
  28. 14
    Låter supergott :-)
  29. Pyssling
    #15
    Vad gott det låter, hasselbackspotatis är en av mina potatisfavoriter också!
    Råstekt potatis, rösti och rårakor hör också till favoriterna. Och de första färskpotatisarna med bara smör och flingsalt. Användbar knöl det där!

    Här har vi ätit hemmagjorda pizzor ikväll. Planen var att vi skulle åka och hälsa på dottern med familj denna helg, men de kom hit istället plus att sonen har sin flickvän här och min mans andra dotter med sambo kom också förbi, så det har varit fullt hus.

    Man fick plocka ihop sin egen pizza, så alla var nöjda och glada, det finns både vegetarianer och grönsakshatare i sällskapet så jag vågade mig inte på att fixa pizzor till alla utan de fick plocka själva istället

    Det har verkligen varit en skön fredagskväll, nu sover barnbarnen och ungdomarna hänger på nedervåningen och umgås.
    Vi gamlingar (min man o jag) har druckit en kopp té och pratat lite och ska nog krypa i säng ganska snart, vi tänkte gå upp tidigt imorgon och ta hand om barnbarnen så att dotter och svärson kan få lite sovmorgon, det händer inte så ofta att de får det.
  30. 15
    Vad gott det låter, hasselbackspotatis är en av mina potatisfavoriter också!
    Råstekt potatis, rösti och rårakor hör också till favoriterna. Och de första färskpotatisarna med bara smör och flingsalt. Användbar knöl det där!

    Här har vi ätit hemmagjorda pizzor ikväll. Planen var att vi skulle åka och hälsa på dottern med familj denna helg, men de kom hit istället plus att sonen har sin flickvän här och min mans andra dotter med sambo kom också förbi, så det har varit fullt hus.

    Man fick plocka ihop sin egen pizza, så alla var nöjda och glada, det finns både vegetarianer och grönsakshatare i sällskapet så jag vågade mig inte på att fixa pizzor till alla utan de fick plocka själva istället

    Det har verkligen varit en skön fredagskväll, nu sover barnbarnen och ungdomarna hänger på nedervåningen och umgås.
    Vi gamlingar (min man o jag) har druckit en kopp té och pratat lite och ska nog krypa i säng ganska snart, vi tänkte gå upp tidigt imorgon och ta hand om barnbarnen så att dotter och svärson kan få lite sovmorgon, det händer inte så ofta att de får det.
  31. Medlem sedan
    Aug 2006
    #16
    Jodå, kvart i åtta blev det mat Fast jag hade visst beställt bearnaisesås och inte rödvinssås. OK det funkade det med.
  32. 16
    Jodå, kvart i åtta blev det mat Fast jag hade visst beställt bearnaisesås och inte rödvinssås. OK det funkade det med.
  33. Medlem sedan
    Dec 2005
    #17
    Jag gillar potatis i alla former, det enda som ej funkar är pulvermos.
  34. 17
    Jag gillar potatis i alla former, det enda som ej funkar är pulvermos.
  35. Medlem sedan
    Aug 2006
    #18
    Usch. Fy! Möjligen med riven ost och rejält med smör i men då kan man lika gärna göra det från grunden.
  36. 18
    Usch. Fy! Möjligen med riven ost och rejält med smör i men då kan man lika gärna göra det från grunden.
  37. Medlem sedan
    Apr 2001
    #19
    Från tacoträsket hälsar minoriteten att din fredagsmiddag lät gudomlig. Mina finfina förslag blev nedröstade så här är det taco och smågodis/chips i soffan som gäller. Men i morgon kväll, då är det jag som väljer hehe. Barnet är på kvällskalas så jag tänket moffa på något indiskt, starkt och gott till oss vuxna.
  38. 19
    Från tacoträsket hälsar minoriteten att din fredagsmiddag lät gudomlig. Mina finfina förslag blev nedröstade så här är det taco och smågodis/chips i soffan som gäller. Men i morgon kväll, då är det jag som väljer hehe. Barnet är på kvällskalas så jag tänket moffa på något indiskt, starkt och gott till oss vuxna.
  39. Medlem sedan
    Aug 2006
    #20
    Ska du laga själv eller köpa?
  40. 20
    Ska du laga själv eller köpa?
Sidan 1 av 2 12 SistaSista
Kära besökare.

Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.

Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.

Vänligen Allt för föräldrar