Frystömning!
Ordet är fritt
  1. Pyssling
    #1

    Frystömning!

    Vi har en ganska liten frys och nu ska vi få hem en halv kalv om ett par veckor, så vi behöver tömma så mycket som möjligt av det vi har i frysen.

    Gjorde en inventering av kyl, frys och skafferi nyss och fick ihop sjutton rätter till oss tre eller ev. fyra som äter här oftast. Då är det middag + en lunchlåda till min man, sonen äter lunch i skolan och jag brukar bara äta något lätt till lunch pga stillasittande arbete (blir inte hungrig av att sitta stilla).

    För att få ihop dessa sjutton rätter behöver vi bara komplettera med potatis, grädde, cf och färska grönsaker. Ev. frukostmat är inte inräknat i detta, utan det är bara middagsmat.

    Jag är lite förvånad, trodde inte att vi hade så mycket i vår lilla frys, men med lite fantasi gick det alltså att få ihop över två veckors middagar, med väldigt lite komplettering.
    Jag känner att jag måste bli bättre på att hålla efter frysens innehåll, jag är bra att på att ta hand om kylvaror innan de blir för gamla, antingen laga eller så slänger jag bara in dem i frysen. Men sen måste jag ta hand om dem från där lite bättre, nu lagras det en massa som jag varit dålig på att ta hand om.

    Hur ser det ut hos er, har ni koll på frysens innehåll eller får ni också såna här överraskningar när ni verkligen kollar efter hur mycket ni har?
  2. 1
    Frystömning! Vi har en ganska liten frys och nu ska vi få hem en halv kalv om ett par veckor, så vi behöver tömma så mycket som möjligt av det vi har i frysen.

    Gjorde en inventering av kyl, frys och skafferi nyss och fick ihop sjutton rätter till oss tre eller ev. fyra som äter här oftast. Då är det middag + en lunchlåda till min man, sonen äter lunch i skolan och jag brukar bara äta något lätt till lunch pga stillasittande arbete (blir inte hungrig av att sitta stilla).

    För att få ihop dessa sjutton rätter behöver vi bara komplettera med potatis, grädde, cf och färska grönsaker. Ev. frukostmat är inte inräknat i detta, utan det är bara middagsmat.

    Jag är lite förvånad, trodde inte att vi hade så mycket i vår lilla frys, men med lite fantasi gick det alltså att få ihop över två veckors middagar, med väldigt lite komplettering.
    Jag känner att jag måste bli bättre på att hålla efter frysens innehåll, jag är bra att på att ta hand om kylvaror innan de blir för gamla, antingen laga eller så slänger jag bara in dem i frysen. Men sen måste jag ta hand om dem från där lite bättre, nu lagras det en massa som jag varit dålig på att ta hand om.

    Hur ser det ut hos er, har ni koll på frysens innehåll eller får ni också såna här överraskningar när ni verkligen kollar efter hur mycket ni har?
  3. Medlem sedan
    Aug 2010
    #2
    En har ju oftast mer än trott. VI gör ofta s.k skåprens, speciellt de veckorna som barnen r här eftersom sonen älskar att göra grytor eller gratänger på slattar ur frys och kyl. Och jag med för den delen, det är den roligaste matlagningen!
    Vi har alltid massor av matlådor i frysen eftersom mannen ofta arbetar borta 5-10 dagar i sträck och har olika boenden, då är det smidigt att ta med. Dock kan vi hitta någon låda som legat underst länge och det kastas ibland.

    Annars är vår bov i frysen alla mina bullar, pajer och muffins som jag bakar men inte äts upp, de kastas till slut tyvärr Och julgodis i massor, varför fortsätter jag att göra sånt när det ändå inte äts??

    Vi har en halvkyl och halvfrys uppe i köket och en frysbox i källaren. Jag trodde att det var mycket plats men eftersom halva boxen fylls av förvällda morötter och annat odlat blir det inte så mycket plats ändå, kanske därför det är lättare att hålla någorlunda koll.
  4. 2
    En har ju oftast mer än trott. VI gör ofta s.k skåprens, speciellt de veckorna som barnen r här eftersom sonen älskar att göra grytor eller gratänger på slattar ur frys och kyl. Och jag med för den delen, det är den roligaste matlagningen!
    Vi har alltid massor av matlådor i frysen eftersom mannen ofta arbetar borta 5-10 dagar i sträck och har olika boenden, då är det smidigt att ta med. Dock kan vi hitta någon låda som legat underst länge och det kastas ibland.

    Annars är vår bov i frysen alla mina bullar, pajer och muffins som jag bakar men inte äts upp, de kastas till slut tyvärr Och julgodis i massor, varför fortsätter jag att göra sånt när det ändå inte äts??

    Vi har en halvkyl och halvfrys uppe i köket och en frysbox i källaren. Jag trodde att det var mycket plats men eftersom halva boxen fylls av förvällda morötter och annat odlat blir det inte så mycket plats ändå, kanske därför det är lättare att hålla någorlunda koll.
  5. Medlem sedan
    May 2004
    #3
    Jag har relativt bra koll på innehållet i frysarna, men så går jag igenom dom ungefär varannan månad och uppdaterar en fryslista som jag har, och så försöker vi planera middagarna utifrån vad som finns i frysarna.
    Dock har vi varit dåliga på det denna hösten.
    Vi har ett högt frysskåp och en normalstor frysbox så vi har ganska mycket plats, hade en till frysbox men den har jag givit bort till svärföräldrarna.
  6. 3
    Jag har relativt bra koll på innehållet i frysarna, men så går jag igenom dom ungefär varannan månad och uppdaterar en fryslista som jag har, och så försöker vi planera middagarna utifrån vad som finns i frysarna.
    Dock har vi varit dåliga på det denna hösten.
    Vi har ett högt frysskåp och en normalstor frysbox så vi har ganska mycket plats, hade en till frysbox men den har jag givit bort till svärföräldrarna.
  7. Medlem sedan
    Apr 2001
    #4
    Hälften av vår frys består av rabarber, krusbär, svarta vinbär, lingon, hallon, blåbär och svamp. Vi skulle kunna spara mycket utrymme om jag hade torkat svampen istället men jag gillar inte torkad svamp. Alls.

    Min finfina lösning är att vi skulle ha ytterligare en frys och allra helst skulle jag ha velat haft en spindelfri jordkällare också.
  8. 4
    Hälften av vår frys består av rabarber, krusbär, svarta vinbär, lingon, hallon, blåbär och svamp. Vi skulle kunna spara mycket utrymme om jag hade torkat svampen istället men jag gillar inte torkad svamp. Alls.

    Min finfina lösning är att vi skulle ha ytterligare en frys och allra helst skulle jag ha velat haft en spindelfri jordkällare också.
  9. Medlem sedan
    Feb 2000
    #5
    Vi har mycket bra koll på vad som finns i våra frysar. Dels så ligger varje typ av vara på ungefär samma ställe hela tiden, dels så skriver vi upp färdiga rätter, hur mycket kött si och så, att det finns bacon eller lax t ex. Det finns alltid mycket bär av olika slag, jag bakar det mesta av vårt bröd och vi har alltid frysta grönsaker som reserv. Så även om vi inte handlar så går det att laga mycket.
  10. 5
    Vi har mycket bra koll på vad som finns i våra frysar. Dels så ligger varje typ av vara på ungefär samma ställe hela tiden, dels så skriver vi upp färdiga rätter, hur mycket kött si och så, att det finns bacon eller lax t ex. Det finns alltid mycket bär av olika slag, jag bakar det mesta av vårt bröd och vi har alltid frysta grönsaker som reserv. Så även om vi inte handlar så går det att laga mycket.
  11. Medlem sedan
    Jul 2003
    #6
    Ibland har vi koll, ibland blir det en överraskning Men vi brukar försöka rensa regelbundet, och äta upp allt. Sedan har vi ett system också eftersom vi har en liten frys i köket och en stor frysbox i en klädkammare, vi har "småslattar" av både tillagat och råvaror i frysen i köket och "stora saker" i frysboxen. Det gör att det alltid är i köksfrysen vi kollar när vi t ex ska ha matlådor, eller om bara ett par i familjen är hemma, eller om någon behöver äta vid annan tid. På så sätt går även de mindre resterna åt.
  12. 6
    Ibland har vi koll, ibland blir det en överraskning Men vi brukar försöka rensa regelbundet, och äta upp allt. Sedan har vi ett system också eftersom vi har en liten frys i köket och en stor frysbox i en klädkammare, vi har "småslattar" av både tillagat och råvaror i frysen i köket och "stora saker" i frysboxen. Det gör att det alltid är i köksfrysen vi kollar när vi t ex ska ha matlådor, eller om bara ett par i familjen är hemma, eller om någon behöver äta vid annan tid. På så sätt går även de mindre resterna åt.
  13. Medlem sedan
    Jan 2000
    Forumvärd
    #7
    Rensade i somras, men nu är det påfyllt igen. Inte så mycket mat, utan äppelklyftor, äppelmos, kycklingfond och lite annat smått och gott, nästa rensning blir när det blir kallt ute
  14. 7
    Rensade i somras, men nu är det påfyllt igen. Inte så mycket mat, utan äppelklyftor, äppelmos, kycklingfond och lite annat smått och gott, nästa rensning blir när det blir kallt ute
Kära besökare.

Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.

Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.

Vänligen Allt för föräldrar