Efterrätt på julafton, har ni det?

[Pyssling]

Alltså ni som äter typ julbord på julafton, har ni efterrätt också?

Jag är ingen efterrättsmänniska själv, men ungarna gillar sånt och även de äldre som är/varit med på julafton (mina föräldrar, makens föräldrar innan de gick bort). Vi har ändå brukat lägga krutet på själva maten och sen kört nån enklare efterrätt typ kladdkaka med julig smak eller liknande.

Förra året hade vi Tiramisu efter ena dotterns önskemål, det var verkligen ingen hit bland grabbarna kan jag säga, herregud, de pratar fortfarande om den läskiga efterrätten på julafton
Jag vet inte, tiramisu kanske är mer en tjejgrej? Som tur var hade jag förutsett risken att tiramisun skulle bli dissad, så jag hade nån sån där färdigköpt paj eller kladdkaka eller nåt i frysen

För nån vecka sen såg jag såna söta små glasspraliner på Lidl, små bitar glass i olika smaker och med fyllning, doppade i vit eller mörk choklad. Storlek som en pralin i en chokladask ungefär.

Då kom jag på att man kunde ju ha lite efterrättsbuffé med små munsbitar av olika slag, så ska det väl finnas något som passar alla förhoppningsvis. Så hade de på ett julbord vi var bjudna på förra julen på en restaurang här i stan, väldigt uppskattat.

Så nu håller jag på att tänka ut små minisaker till buffén. Hittills har jag följande (har även redan köpt en del) :

Glasspralinerna
Tyska julkakor (eg tjocka pepparkakor med glasyr och strössel och grejer)
Macarons i olika smaker (köps på bageriet dagen innan)
Chokladpraliner med Baileys-fyllning
Sjöfrukter
Saffransbiscotti
Små mini-marsipantomtar
Saffranskladdkaka (hemgjord) i små rutor
Pannacotta i små miniglas, några olika smaker (hemgjord)
Blandade tryfflar

Fler förslag?

Gärna sånt man köpa färdigt, vi är himla många hemma hos oss på julen ( vi har julbord hemma hos oss både på julafton och juldagen,med olika folk) och jag och min man lagar all mat till oss alla och det är ändå maten som är det viktigaste för oss, efterrätten får gärna vara lite enklare att göra.

Har ni efterrätt och i så fall vad?

[S-JJ]

Ingen efterrätt förrutom gröten. Och den brukar det inte gå åt så mycket av. Mycket av det du skriver hade snarare platsat på gottebordet på kvällen, det kanske är typ samma sak fast annat namn?

Men egentligen borde nåt friskt med frukt eller så sitta fint efter den ganska tunga julmaten.

[citytjejen]

Det är sällsynt att man orkar någon efterrätt hemma hos oss i julmatstider! Vi brukar ta en Limoncello eller en GT ett tag efter maten.

[Pyssling]

Ja, det är nog samma sak men annat namn, vi äter julmat runt två- tre och sitter länge och äter och pratar, och sen har vi julklappsutdelning efter det, så efterrätterna plockas fram runt 18.00 på kvällen. Kanske som erat gottebord?

[S-JJ]

Vi äter senare, har besök av tomten före, så nån timme förskjutet sådär men det verkar motsvara vartannat. Vi har julgodis, frukt och diverse läsk.

[Christopher]

Om det nu skall klassas som efterrätt och inte som en del av julbordet alltså,

Vi äter julbord mitt på dagen, ca kl 13-14 och efter det lyckas vi på något sätt överleva resten av dagen på bara godis, choklad, mandariner och liknande!

[Pyssling]

Men då har ni även ätit gröt efter julmaten? Då förstår jag att det inte krävs något mer än godis och frukt efter maten, jag hade nog inte fått i mig särskilt mycket gröt efter ett julbord, än mindre nåt mer efter det

[S-JJ]

Det går inte åt mycket här heller och morsan skippar gärna den helt men jag tycker gröten hör till Den som äter mest är nog jag, men så äter jag ju inte "vanlig" julmat heller och mitt vegokäk är inte alls lika maffigt liksom.

[S-JJ]

Nu kom jag på att vi vissa år haft ostbricka också...

[Pyssling]

Drinkar låter som en lagom grej efter ett julbord, vi är mer för öl och vin här förutom min mans snapsar så har ingen erfarenhet av drinkar tyvärr!
Efterrätterna är mest för ungar och äldre släktingar, hoppas att de kommer att gilla dem!

[MaryT*]

Nej, ingen efterrätt här. Det brukar ju ändå finnas julgodis och så, så den som vill ha nåt sött kan ta det ändå. Eller en clementin eller några nötter eller nåt.

[Nike1234]

Ja, vi har efterrätt i form av gröt, ris ala malta och ostkaka. Julgodis och sånt finns också förstås. Mitt tips får bli såna där saffransbiskvier (i miniformat då) som fanns i senaste numret av tidningen buffe. Tiramisu är ingen favorit alls här. Förstår inte grejen alls och vet uppriktigt ingen oavsett kön som uppskattar det i bekantskapskretsen.

[Pyssling]

Ostar av olika slag har vi också på julbordet, Stilton är viktigast så klart
Det brukar bli min efterrätt också!

Om jag vore dig skulle jag smygäta ostar istället för godis och choklad för att överleva, mycket godare ju!

[Christopher]

...att jag gör litet både-och!

Fast osten funkar bäst med någon form av rödvin och senare på kvällen brukar det bli mer vatten eller en svag Gin&Tonic och en Stilton passar inte riktigt till det.

[hatshepsut]

Vi har inte efterrätt. Vi är inte så efterrättiga av oss i just min och makens åsikt. Resten av folket är det. När vi firar med släkten. Eller ja, de vill ha sötsaker.

Så, ja, vi brukar ha haft en massa hemgjort godis huller om buller. Knäck, ischoklad, risbräck, bountybollar osv i all oändlighet. Enkla saker.

Din lista verkar välfylld! Men, skumtomtar. Det såg jag inte? De brukar vara populära. Glasspraliner lät himmelskt!

I år har yngste sonen tagit på sig att fixa godiset till kvällen.

[lolouise]

Tiramisu är ju supergott. Både jag och särbon uppskattar det och han gör själv en god tiramisu. I Rom brukar vi testa olika restaurangers tiramisu, vem som har den bästa. Fast under julen brukar vi inte ha tiramisu

[-Allis-]

Apelsinris, moderatens obligatoriska chokladask, sonens godishus. Ingen av oss är särskilt förtjust i traditionellt julgodis men jättesunkiga skumtomtar som badar i palmolja skulle de kunna leva på.

Nämen vi drar väl fram lite mer salt mat till Karl-Bertil. Sött är inte så eftertraktat hos oss på just julen.

[Salladen]

Makens familj brukar ha mandelformar med grädde och hjortron.
På min sida är det oftast havreflarn och mjuk pepparkaka. Så nej ingen regelrätt efterrätt utan kakor och kaffe.

[Pyssling]

Julgodis är vi ganska dåliga på att ha hemma, men nu har jag ju planerat att ha både chokladpraliner och tryfflar på efterrättsbuffén så iår kommer det att finnas en del för de som vill ha!

[Pyssling]

Saffransbiskvier lät gott, får ta och kolla upp det receptet!