Annons:
Fest & kalas
  1. Medlem sedan
    feb 2003
    #1

    Vad är cream of tartar?

    Det ska vara det i en maräng jag tänkte göra, men vad katten är det??
  2. 1
    Vad är cream of tartar? Det ska vara det i en maräng jag tänkte göra, men vad katten är det??
  3. *CuP* är inte uppkopplad
    Medlem sedan
    feb 2001
    #2

    Lite google-svar

    Cream of tartar is best known in our kitchens for helping stabilize and give more volume to beaten egg whites. It is the acidic ingredient in some brands of baking powder. It is also used to produce a creamier texture in sugary desserts such as candy and frosting. It is used commercially in some soft drinks, candies, bakery products, gelatin desserts, and photography products. Cream of tartar can also be used to clean brass and copper cookware.

    If you are beating eggs whites and don't have cream of tartar, you can substitute white vinegar (in the same ratio as cream of tartar, generally 1/8 teaspoon per egg white). It is a little more problematic to find a substitute for cream of tartar in baking projects. White vinegar or lemon juice, in the ratio of 3 times the amount of cream of tartar called for, will provide the right amount of acid for most recipes
  4. 2
    Lite google-svar Cream of tartar is best known in our kitchens for helping stabilize and give more volume to beaten egg whites. It is the acidic ingredient in some brands of baking powder. It is also used to produce a creamier texture in sugary desserts such as candy and frosting. It is used commercially in some soft drinks, candies, bakery products, gelatin desserts, and photography products. Cream of tartar can also be used to clean brass and copper cookware.

    If you are beating eggs whites and don't have cream of tartar, you can substitute white vinegar (in the same ratio as cream of tartar, generally 1/8 teaspoon per egg white). It is a little more problematic to find a substitute for cream of tartar in baking projects. White vinegar or lemon juice, in the ratio of 3 times the amount of cream of tartar called for, will provide the right amount of acid for most recipes
  5. Medlem sedan
    nov 1999
    #3

    Vinsten.

    Alltså vin-sten, men man kan ersätta det med...var det bikarbonat eller hjorthornssalt? Bikarbonat tror jag. Ta ett par droppar ättika eller vinäger istället, det gör dem blanka.
    The noble art of losing face
    will someday save the human race.
    Hans Blix
  6. 3
    Vinsten. Alltså vin-sten, men man kan ersätta det med...var det bikarbonat eller hjorthornssalt? Bikarbonat tror jag. Ta ett par droppar ättika eller vinäger istället, det gör dem blanka.
  7. Medlem sedan
    apr 2000
    #4

    vinsyra

    kan köpas bland kryddorna i kryddhyllan.
  8. 4
    vinsyra kan köpas bland kryddorna i kryddhyllan.

Liknande trådar

  1. Cream Cheese??
    By Innerjoin in forum Vikt
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2007-01-02, 14:45
  2. Veg cream cheese?
    By V med 2 in forum Mat & dryck
    Svar: 5
    Senaste inlägg: 2006-12-18, 23:51
  3. cream of tartar
    By aurian in forum Mat & dryck
    Svar: 8
    Senaste inlägg: 2006-01-31, 18:09
  4. Tinted cream
    By Mia in forum Mode & stil
    Svar: 1
    Senaste inlägg: 2005-11-20, 13:41
  5. Cream of tartar
    By illan in forum Mat & dryck
    Svar: 5
    Senaste inlägg: 2005-11-14, 13:17
Kära besökare.

Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.

Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.

Vänligen Allt för föräldrar
annons

Faktabank

Artiklar och nyttig information

Expertpanelen - Få svar på din fråga!

Försäkringskassan

Karriärscoach

Barnmorskorna

Barnmorskorna

Tränings&kostexpert

Tränings&kostexpert

Barnkompetens

Barnkompetens

Expertpanelen - Få svar på din fråga!

Försäkringskassan

Karriärscoach

Barnmorskorna

Barnmorskorna

Tränings&kostexpert

Tränings&kostexpert

Barnkompetens

Barnkompetens

Expertpanelen - Få svar på din fråga!

Försäkringskassan

Karriärscoach

Barnmorskorna

Barnmorskorna

Tränings&kostexpert

Tränings&kostexpert

Barnkompetens

Barnkompetens

Expertpanelen - Få svar på din fråga!

Försäkringskassan

Karriärscoach

Barnmorskorna

Barnmorskorna

Tränings&kostexpert

Tränings&kostexpert

Barnkompetens

Barnkompetens

Vårt instagram-flöde

Annons:
Annons: