Annons:
Veckans middagstips: djungelgryta

Veckans middagstips: djungelgryta

Fantasifulla namn på maträtter uppskattas ofta av barnen. Här är en kycklinggryta med namnet Djungelgryta. Kan väl inte bli annat än succé där hemma?

För fyra portioner behöver du:
500 g kycklingfilé
4 dl matlagningsgrädde
1,5 tsk gul curry
2 msk kycklingfond
1 burk minimajs
ananas
salt och peppar
salladslök

Servera gärna med gröna ärtor, skivad banan, hackad salladslök samt ris, pasta eller matvete.

Gör såhär:
Skär kycklingfile i lagom stora bitar, förslagsvis i strimlor. Stek den i smör eller olja, tills den är nästan genomstekt. Häll sedan i matlagningsgrädde, curry och kycklingfond. Låt allt koka ihop i cirka fyra minuter. Lägg sedan i skivad banan, ananasbitar och minimajs och servera med ris, pasta eller matvete samt gröna ärtor. 

Smaklig måltid!

Vill du diskutera med andra om vad ni äter till middag, hur ni tänker när ni handlar mat och så vidare så finns det just nu en tråd om det i vårt forum här! 

Det fanns inget recept på denna kategori.

Annons