Kycklingfilé med fetaost (5,5 points per portion)
1 port.
1 kycklingfilé
kycklingfond att pensla filén med
20 g fetaost, max 16%
½ rödlök
1 tomat
½ äpple
2 msk färsk basilika
svartpeppar
120 g kokt ris (1 ½ dl)
Pensla kycklingen med kycklingfonden.
Smula fetaosten. Finhacka lök, tomat och äpple. Blanda alltsammans med fetaosten. Peppra.
Lägg blandningen på kycklingen och sätt in i 225 grader tills kycklingens innertemperatur är 72-74 grader.
Servera med kokt ris.
|