dinkelmjöl i Anna F´s våfflor |
|
Skrivet av | Ä~tina hemtentar |
Vad är det?*aldrig hört* Tacksam för svar. |
|
Svar på tråden: dinkelmjöl i Anna F´s våfflor | |
|
|
Dinkel... |
|
Skrivet av Anna E, Viktor (010823) och Emma (030502) | |
...är ett sorts "urvete" och ger ett proteinrikt mjöl som används på samma sätt som vetemjöl om det är siktat dinkelmjöl. Det anses vara lite extra nyttigt och kallas ibland också för spelt. Du kan hitta dinkel i hälsokosten och i saluhallar, det är ännu ovanligt i vanliga ICA/Konsum-butiker. I Sverige odlas det på Gotland, men det mesta importeras från Tyskland. Är det nåt mer du vill veta? :) |
|