Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Dagens middagsrecept!

Skrivet av Karen m Isak o Annie
Vill dela med mig för jag blev så nöjd med dagens goda middag, och barnen älskade det!

Köttfärslimpa:
800 g fläsk- eller blandfärs
1 gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
½-1 dl ren havre
4-6 matskedar glutenfritt ströbröd
2 ägg
2 dl laktosfri mjölk
1½ tsk salt
½ dl riven parmesan

Låt havre och ströbröd svälla i mjölken ca 10 min. Tillsätt resten och blanda till en smet. Forma till en limpa i en ugnsfast form. In i ugnen på 175 grader ca 40 minuter. Jag hade grillen på sista 10 minuterna för färgens skull. Servera med potatismos och valfri grönsak.

Enligt receptet är det gluten- och laktosfritt, vill man ha helt mjölkfritt går ju det oxå bra, byt mot vatten el solhavre. Äggallergiker kan säkert utesluta det oxå, har dock inte provat. Smaklig spis!
Svar
Inga svar finns