Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Pannkaka

Skrivet av Sussie m. Oliver 02 & Isabelle 04
Någon som har varianter på pannkaksrecept? Gärna något nyttigare än standard.

Gott Nytt År
Svar
Jag brukar...
byta ut hälften av vetemjölet mot graham (blir lite matigare) och/eller blanda i fint rivna morötter. Låter inte så gott med morötter i, men det är det. Dessutom får pankakorna en mer fylligare färg.
Skrivet av  Jullan m Olle o mössan v25
Jo...
Jag brukar byta ut c:a hälften av mjölet mot rågsikt, vetegroddar och vetekli. Proportionerna är ungefär en tredjedel av varje om jag allt hemma. De blir lika goda, om inte godare än "vanliga".
Sen brukar jag ibland ha skivad eller mosad banan på, det tycker Nova är gott. Hallon är gott på tycker jag, men Nova är inte lika begeistrad av det.
Skrivet av  Camilla m *Tilde*-00 och Nova -02
Dinkelvetemjöl, kornmjöl och grovt matbrödsmjöl...
...brukar jag experimentera med. Det blir oftast gott. Annars kör jag med ett basrecept med 1 ägg, 2.5 dl mjölk och mjöl till lagom konsistens (mängden beror ju på vilket mjöl man använder och hur bra stekpannan är...). Salt efter smak och smör/olja att steka i.

Grahamsmjöl, kli och liknande har jag testat men det brukar inte gå hem så bra här.
Skrivet av  Gafsan m. Axel & Kalle
inte kanske nyttigt
men man kan sätta i vaniljsocker i smeten...det blir jättegott..fast passar bäst som efterrätt samt blåbär kan man ha i smeten
Skrivet av  jiia