Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Tamari?

Skrivet av Ullis (-2 av 9)
I en del recept jag har hittat skall man använda tamari. Vad är det? Någon slags sojaprodukt?

Och går det att ersätta med något annat?
Svar på tråden: Tamari?

det är...

Skrivet av  Sarah
en sorts sojasås. Det brukar finnas god ekologisk tamari på hälsokostaffärerna, minns inte vad märket heter. Asiatiska livsmedelsaffärer säljer också tamari. Om du inte får tag på det går det att ersätta med en ljus soja av japansk typ, exempelvis Mrs Cheng\'s japanese soy (den med silverfärgad etikett).

Lycka till med matlagningen!
 

Går att ersätta med vanlig sojasås. imt

Skrivet av  Eva m Ike0108+Thora0405 i Portland, Oregon
imt
 

Tack!

Skrivet av  Ullis (-2 av 9)
Japansk soja har jag hemma... Nu skall här lagas mat! :-)