Sök på innehåll hos Allt för föraldrar
Frysa laxfilé? |
|
| Skrivet av | Lisa |
| Kan man frysa färsk laxfilé? Jag hade tänkt vi skulle äta det till middag, så jag gick och handlade. Men när jag stod där vid fiskdisken fick jag lite hjärnsläpp och beställde dubbelt så mycket som det kommer att gå åt! Hjälp mig från att drunkna i laxfilé! Tack! | |
| Svar på tråden: Frysa laxfilé? | |
|
|
|
Går utmärkt |
|
| Skrivet av Ullis | |
| inga problem alls | |
Dela i "lagom" middagsbitar |
|
| Skrivet av Anna E & Viktor + lill* grodden (bf 8/5 -03) | |
|
Stoppa ner i fryspåse, kläm ut så mycket luft du kan och tillslut så att filén är så platt som möjligt. Den håller sig ca 6 månader i frysen, fast ät helst upp den innan 3 månader gått eftersom lax är en fet fisk och fettet är det som kan smaka dåligt (härskna) efter en längre tid i frysen. Man kan också grava lax och sedan frysa in den gravad i lagom stora bitar, då är det bara att tina lagom mycket då man vill bjuda på nåt smaskigt. |
|
