Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

polkagrisefterrätt ??

Skrivet av Skånemamman
Är det någon här som har nåt recept på nån smarrig efterätt med polkagrisar i ??
Skall ha med denna efterätt till några kompisar i helgen så det måste vara nåt som tål en bilfärd på 15 min utan att bli förstörd.

TACK PÅ FÖRHAND !!!!!
Svar på tråden: polkagrisefterrätt ??

nje..

Skrivet av  Jojan
det är glass så en bilfärd tål den nog inte tyvärr men det låter så god
Polkagrisglasstårta
3 ägg
3 dl florsocker
3 dl vispgrädde
100 g polkagrisar
3 kiwi (ev)
8 portioner
Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna till riktigt hårt skum. Vänd försiktigt ner 1 1/2 dl florsocker. Bred marängsmeten till 2 rundlar, ca 20 cm i diameter, på lätt smort bakplåtspapper. Gör dem på diagonalen på papperet så får båda bottnarna plats på samma plåt. Grädda bottnarna i 100°C, ca 1 1/2 tim tills de är torra och lätta. Låt dem kallna på galler.
Vispa äggulorna med resten av florsockret till ett pösigt skum. Vispa grädden till hårt skum och vänd ner i äggsmeten.
Stöt polkagrisarna i en mortel, men spara några till garnering. Blanda ner i gräddsmeten.

Lägg den ena marängbottnen i en form med löstagbar kant. Bred över hälften av polkagrissmeten. Lägg på nästa marängbotten och så resten av polkagrissmeten. Frys glasstårtan i minst 3 tim.

Skala och skiva kiwin. Lägg glasstårtan på ett fat och garnera med kiwiskivorna och resten av polkagrisarna.
Tips! Blir det glass över kan den frysas om. Ta bort kiwiskivorna innan infrysning.

annars är ju toscapäron gott med polkagrisgrädde...mums!!
 

Artiklar från Familjeliv