30-årsfest i december! |
|
Skrivet av | Vilse i pannkakan |
Tips på mat önsaks till 30-årsfest i december för ca 25 pers. Dock ej smörgastårta el. kallskuret kött) Gärna enklare 2-3 rätters eller buffè. Drömmen är något italienskinspererat men jag har idétorka just nu. Tips mottages tacksamt. |
|
Svar på tråden: 30-årsfest i december! | |
|
|
enkelt men gott |
|
Skrivet av sarah | |
en trerätters jag gjorde en gång, kanske i enklaste laget men garanterat gott, var italiensinspirerad: förrätt: bruschetta- rostat vitt lantbröd med en tomat-vitlök-lök-olivoljesallad. Krydda med salt och svartpeppar. varmrätt: pasta bolognese (spaghetti och köttfärssås) med en grönsallad och brödpinnar efterrätt: kaffe och tiramisu (antingen riktig eller så har GB en riktigt smaskig glassvariant!) Dryck: Ett gott rödvin |
|
Enkelt Italienskt |
|
Skrivet av | |
# liten tallrik med procotto(luft torkad skinka), lite soltorkade tomater, några oliver och en caprece(buffelost+tomater och lite vinegrett över) # antingen en god pasta om man vill ha det lite enklare.Använd färsk pasta och gör ex en murkel sås med lite valnötter i. Jättegott! Eller en lite mera "anvancerad" rätt, ex kalv kotletter med tomat och basilika sås #efterätt, ost är alltid gott! Men kan ju även serveras som en fjärde rätt om man vill. Tiramusi är ju som ovan föreslog gott och italienskt. Lycka till |
|
|
|
Buffeförslag |
|
Skrivet av mattias | |
Buffe- och plockmatsförslag · Ungsbakade coctailtomater m vitlök o rosmarin · Taleggio, soltorkad tomat o basilikablad · Potatissallad m fetaost och ruccola · Pestomarinerade champinjoner · Marinerade oliver o skockahjälran · Baguettskiva m sardelle, tomat o olivolja (lite spanska kanske, men vem bryr sig...) · Vibladsdolmar m feta o grönsaker · Kalla grönsaksspett: rödbetor, tomat, lök, osv, marinerade i grönsaksvinigrette m västerbotten-dip · Små salta potatisar m MojoRojo (röd dip-sås med spiskummin)· Rullad m skinka o chevre · Ört/vitlökskrutonger m basilikadipp · Cesarsallad m kyckling, coppa-chips (gör chips av fet skinka i ungnen), lax, el dylikt · Bröd m avokado dip och framför allt VITELLO TONATO mvh [email protected] |
|