Sök på innehåll hos Allt för föraldrar

Vad är sukralos?

Skrivet av Undrar
har sett att det kommit ett nytt sötningsmedel som heter sukralos, tänkte att kanske ni diabetesföräldrar vet vad det är? Får man magknip av det på samma sätt som sorbitol eller är det nåt annat?
Svar på tråden: Vad är sukralos?

Svarar

Livsmedelsverket skriver så här om det: \"Sukralos är ett syntetiskt sötningsmedel baserat på sackaros med en mer sockerlik smak än andra sötningsmedel. Det är ungefär 600 gånger sötare än socker (sackaros). Det utvecklades 1976. Sukralos ger ingen energi, bryts inte ned till glukos och påverkar därför inte insulinproduktionen. Sukralos är stabilt också vid höga temperaturer och kan därför användas i matlagning och bakning.\"
Skrivet av    Anonym

Artiklar från Familjeliv