Får man äta tiramisú när man är gravid? Vi reder ut!
Det finns en del livsmedel man inte kan äta när man är gravid och det kan vara svårt att hålla reda på allt. Nedan reder vi ut huruvida man får äta den italienska desserten tiramisé eller inte.
Graviditeten är en tid av stora förändringar, både fysiskt och känslomässigt. Förutom de förväntansfulla känslorna över den kommande tillökningen i familjen, är det en tid som kan kantas av oro. Frågor som: Kan jag göra detta eller är det säkert att äta detta, kan dyka upp under de nio månader bebisen växer i magen.
Det finns många livsmedel som rekommenderas för att ge näring och stöd under graviditeten, men det finns även några livsmedel som inte rekommenderas att äta under graviditeten, rå fisk och chark, vissa typer av ostar och alkohol är för många givet att undvika. Men det finns en mängd maträtter som inte alls är lika självklara. I Allt för föräldrars forum diskuteras det huruvida man kan äta den italienska delikatessen tiramisú under graviditeten eller inte.
Desserten består av flera komponenter som som gravida bör undvika i större mängder såsom: Espresso och konjak eller amaretto, men även osten mascarpone och råa ägg.
Vilka ostar kan man äta när man är gravid?
De flesta ostar är ingen fara för gravida kvinnor att äta under graviditeten, men det finns några ostar som kan bära på listeriabakterier och bör därför undvikas.
Vilka ostar ska man inte äta?
De ostar du ska undvika att äta är:
- Färskostar gjorda på opastöriserad mjölk.
- Mögel- och kittostar, till exempel brie, gorgonzola, chèvre, vacherol och taleggio.
Detta gäller även om de är gjorda på pastöriserad mjölk.
Vilka ostar kan man äta?
- Alla hyvelbara ostar, till exempel hushållsost, parmesan, gruyère, manchego, emmentaler. Det gäller även färdigskivad hårdost.
- Smältost/mjukost på tub eller i ask som räkost, skinkost och ädelost i tub.
- Halloumi, mozzarella och fetaost som är färdigförpackad eller fetaost i lösvikt som är pastöriserad.
- Färskostar i ask som cream cheese, ricotta och mascarpone.
Källa: Livsmedelsverket
Får man äta tiramisú när man är gravid?
Alkohol ska som bekant undvikas när man väntar barn, det finns ofta väldigt små mängder alkohol i ”alkoholfria” drycker, som alkoholfri öl, cider eller vin. Dessa drycker går bra att dricka måttliga mängder av som gravid, det vill säga drycker med max 0,5 volymprocent alkohol.
Även maträtter kan innehålla öl eller vin, exempelvis en vinsås eller gryta. Dessa rätter går bra att äta om de kokats minst 30 minuter, eller om vätskan har kokats ihop till mindre än hälften.
Däremot kan det finnas större mängder alkohol kvar i rätter med starksprit, flamberade rätter och även i rätter med alkohol som inte har upphettats, till exempel desserter som tiramisú. Dessa rätter bör gravida inte äta hela portioner av, men det går bra att smaka lite någon enstaka gång.
Du kan alltså inte äta en hel portion tiramisú när du väntar barn. Men att provsmaka en liten sked går alldeles utmärkt!
Vilka livsmedel får man inte äta när man är gravid?
Får man äta ölkorv när man är gravid? Vi har svaret
Kan man äta kräftor när man är gravid?
Kan man äta bacon när man är gravid? Vi har svaret
