Hälsa
Så gör du en immunstärkande ingefärsshot
Hösten betyder för många skolstart och en oundviklig förkylningssäsong. Bygg upp hela familjens immunförsvar med ingefära – i form av en egengjord ingefärsshot.
Ingefärsshots är en populär hälsodryck som idag finns på de flesta caféer och matbutiker. Att göra ingefärsshots själv är dock mycket mer ekonomiskt, då en färdig flaska kan kosta runt 40-60 kronor. Allt för föräldrar tipsar om ett gott och hälsosamt recept för hur du gör ingerfärshot hemma.
Varför är ingefära nyttigt?
Att ingefära har många hälsofördelar är det ingen tvekan om, men vad är det som gör den smakrika roten så hälsosam? Förutom att den är antiinflammatorisk så kan den även hjälpa din mage och tarmar. Ingefära ökar produktionen av matsmältningsenzymer och kan minska gasbildning.
Kan man ge ingefärsshot till barn?
Ingefära har en speciell lite brännande smak. Om du vill ge ingefärsshot till dina barn kan det därför vara en god idé att späda ut den med juice i någon form. Kanske apelsin- eller äppeljuice. Du kan prova att ge ingefära till ditt barn, men ge endast små doser.
Läs även: 7 enkla steg för att odla ingefära hemma
Recept till immunstärkande ingefärsshot
Recepet räcker till en liter. Förvara drycken i kylskåp i en flaska i max 2 veckor.
Ingredienser:
- 200 g färsk ingefära
- 1 liter vatten
- ½ dl honung
- 2 citroner
Gör så här:
1. Börja med att riva ingefäran grovt med skalet på.
2. Lägg den rivna ingefäran i vattnet och värm försiktigt upp i en kastrull. Det ska inte koka! Låt blandningen värmas i ca 20 minuter.
3. Efter att ingefäran har fått koka kan du blanda ner honungen medan det fortfarande är ljummet.
4. Pressa i citronerna när blandningen har svalnat helt.
5. Sila mixen och häll i en flaska.
Läs mer:
Svampsäsong 2023: 3 recept med kantareller
Veckans middagstips: grillat laxpaket med grönsaker
