Hur länge håller julskinka i kylen? Vi reder ut!
Men vad händer när julafton är över och resterna ligger kvar i kylen? Hur länge kan man äta av skinkan från det att den tillagats?
Julskinkan är en självklar favorit på många svenska julbord! Oavsett om du äter den med äpplemos som i Skåne, eller en skiva på julknäcke med ett lager senap på är julskinka finns den griljerade godbiten i många hem under julen.
Men vad händer när festligheterna är över och resterna ligger kvar i kylen? Nedan tipsar vi om maträtter som funkar alldeles utmärkt att tillreda på överbliven julskinka. Och också – hur länge kan man egentligen äta av skinkan från det att den tillagats?
Tips på recept med julskinkerester
Många känner nog igen att det blir en hel del skinka över från julbordet. Istället för att låta den bli liggande i kylen, kan du förvandla den till läckra nya rätter! Här är 11 tips på maträtter som blir passar perfekt att göra av julskinkan!
- Pasta med ost- och skinksås – En favorit hos många barnfamiljer!
- Caesarsallad – Byt ut kycklingen mot skinka.
- Ost- och skinkpaj – Gott och perfekt att göra matlådor av.
- Schnitzel – Skär skinkan i tunna skivor, panera och stek. Enkelt och supergott.
- Makaronipudding med skinka – Den perfekta restmaten.
- Pizza med skinka – Strimla julskinkan fint och ersätt rökta skinkan med den juliga varianten.
- Pyttipanna – Perfekt även om man har kokt potatis över från julbordet.
- Carbonara med julskinka – Gör precis som vanligt, men istället för fläsk eller bacon tar du strimlad skinka.
- Stroganoff – Ersätt falukorven med julskinka och njut.
- Tacoss – Det går att göra tacos av allt! Julskinka passar bra med söta tillbehör, så istället för de traditionella grönsakerna testa picklad rödlök, mango eller ananas!
- Fläskpannkaka med julskinka – Byt ut fläsket mot julskinka.
Hur länge håller julskinka i kylen?
När julafton är över är många ganska trötta på julmaten och resterna lockar inte längre än några dagar. Så hur länge kan man egentligen dra ut på att äta upp de sista resterna? Hur länge håller egentligen en griljerad julskinka i kylen?
Du har nämligen lite tid på dig att njuta av julskinkeresterna. Julskinkan håller minst en vecka i kylskåp utan några problem. Om den står ute för länge i rumstemperatur förkortas dock hållbarhetstiden – så ställ in den i kylen direkt när du skurit några skivor.
Ett riktigt julhack är att dela skinkan och stoppa ena halvan i frysen: Där håller den sig cirka en månad.
