Tips på enkla recept att baka.
Tips på enkla recept att baka. - Foto: Foto: Elina Fairytale/Pexels, Anete Lusina/Pexels

Enkla recept att baka – 5 goda och söta tips

Ibland är man sugen på något sött och gott och vill att det ska kunna mumsas på så fort det bara går. Kanske vill man att bakverken inte ska kräva så mycket ansträngning, utan vill att de ska vara enkla att ta sig an och baka när som helst på dygnet. Här har vi listat fem enkla recept att baka på studs!

Fem tips på enkla recept att baka:

Baka enkla chokladmuffins – recept

1. Chokladmuffins – ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 100 g smält smör
  • 1 dl mjölk

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 175°C.
  • Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  • Tillsätt ägg, smält smör och mjölk och rör om tills allt är väl blandat.
  • Fördela smeten i muffinsformar.
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.

Baka enkel banankaka – recept

2. Banankaka – ingredienser:

  • 3 mogna bananer
  • 1 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g smält smör

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 175°C.
  • Mosa bananerna och blanda dem med sockret.
  • Tillsätt ägg, mjöl, bakpulver, vaniljsocker och smält smör och rör om tills allt är väl blandat.
  • Häll smeten i en smord bakform och grädda i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter.

Baka enkla havrekakor – recept

3. Havrekakor – ingredienser:

  • 2 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g smält smör

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 175°C.
  • Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  • Tillsätt smält smör och rör om tills allt är väl blandat.
  • Forma små bollar av degen och platta till dem på en plåt.
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter.

Baka enkel kladdkaka – recept

4. Kladdkaka – ingredienser:

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kakao
  • 100 g smält smör

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 175°C.
  • Vispa ägg och socker fluffigt.
  • Tillsätt mjöl, vaniljsocker och kakao och rör om tills allt är väl blandat.
  • Tillsätt smält smör och rör om tills allt är väl blandat.
  • Häll smeten i en smord bakform och grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter.

Baka enkel morotskaka – recept

5. Morotskaka:Ingredienser:

  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • 2 ägg
  • 1 dl socker
  • 1 dl rapsolja
  • 2 dl rivna morötter

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 175°C.
  • Blanda vetemjöl, bakpulver, kanel och ingefära i en bunke.
  • Vispa ägg och socker pösigt i en annan bunke.
  • Tillsätt rapsolja och de rivna morötterna i ägg- och sockerblandningen och rör om.
  • Tillsätt mjölblandningen i omgångar till ägg- och morotsblandningen och rör om tills allt är väl blandat.
  • Häll smeten i en smord bakform.
  • Grädda i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter, eller tills en provsticka kommer ut ren när den sätts i kakan.
  • Låt kakan svalna och servera eventuellt med en frosting på toppen.

Så gör du frosting till din morotskaka:

Ingredienser:

  • 100 g rumsvarmt smör
  • 200 g färskost, t.ex. philadelphiaost
  • 3 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

  • Vispa smör och färskost tillsammans tills det är jämnt och krämigt.
  • Tillsätt florsocker och vaniljsocker och fortsätt att vispa tills allt är väl blandat.
  • Bred eller spritsa frostingen på den avsvalnade morotskakan.
  • Servera och njut!
/
/
/
Mat
stats