Lunchtips för alla smaker
Att äta en välbalanserad och smakrik lunch hjälper dig hålla dig mätt med energin på topp. Med lite planering och kreativitet kan lunchen bli dagens höjdpunkt. Här följer några tips på läckra lunchalternativ.
Om du letar efter inspiration till att piffa upp din dagliga lunch, är du på rätt ställe. Här är några tips på hälsosamma och lättlagade luncher som kan bryta din rutin och addera lite extra smak till din dag.
Lunchtips 1: Quinoasallad
För en näringsrik och mättande lunch, prova en quinoasallad. Du kan inkludera:
- Kokt quinoa
- Salladsblad
- Tomater
- Gurka
- Avokado
- Ditt val av protein (som grillad kyckling, tofu, eller bönor)
- En hemmagjord vinägrett
Lunchtips 2: Wraps
Wraps är enkla att göra och kan anpassas efter dina preferenser. Några förslag kan vara:
- Fullkorns- eller glutenfri tortilla
- Ditt favoritprotein (kyckling, räkor, bönor, tofu, etc.)
- Färska grönsaker (som sallad, tomat, gurka, paprika, etc.)
- En god dressing eller sås
Lunchtips 3: Pasta
Pasta kan vara ett snabbt och gott lunchalternativ. Här är en idé:
- Din favoritpasta (som fullkorns-, lins-, eller kikärts-pasta)
- En god sås (som tomatsås, pesto, eller en lätt krämig sås)
- Ditt favoritprotein (som kyckling, skaldjur, tofu, bönor, etc.)
- Färska eller rostade grönsaker
Lunchtips 4: Buddha Bowl
Buddha bowls är näringsrika och smakrika. De kan innehålla:
- Ett val av hela korn (som quinoa, brun ris, bulgur, etc.)
- Ditt val av protein (som grillad kyckling, tofu, bönor, etc.)
- Färska och rostade grönsaker
- En god dressing (som tahini, vinägrett, etc.)
Lunchtips 5: Soppor
Soppor är värmande och näringsrika, och kan vara mycket mättande. Prova till exempel:
- Lins- eller bönsoppa
- Kycklingsoppa med grönsaker
- Tomat- och basilikasoppa med en klick crème fraîche
Lunchtips 6: Smörgåsar
En välgjord smörgås kan vara mycket mättande. Här är ett förslag:
- Fullkornsbröd
- Din favoritprotein (som rostbiff, kyckling, tonfisk, ägg, etc.)
- Färska grönsaker (som sallad, tomat, gurka, etc.)
- En god sås eller dressing (som senap, majonnäs, avokado, etc.)
Läs mer: Frukosttips – goda, enkla och nyttiga tips att inspireras av
Läs mer: 2 olika recept på chokladbollar utan vaniljsocker
Läs mer: Nyttiga snacks – håll energin uppe med hälsosamma mellanmål
