Tips på flytande mat som mättar
Tips på flytande mat som mättar - Foto: Pexles, Envato

Tips på flytande mat som mättar

Är du på jakt efter inspiration på flytande mat som mättar? Då har du kommit rätt, här tipsar vi om olika varianter på flytande föda som faktiskt mättar och är fulla med näring!


Har du precis dragit ut en tand hos tandläkaren och blivit ordinerad att inte äta fast föda ett tag framöver? Eller har någon i familjen haft en operation som kräver en mjukare kost? Oavsett anledning kan det vara klurigt att hitta flytande alternativ som är både goda och mättande. Men lugn, vi har samlat ihop en lista med tips som passar hela familjen!

Soppor som mättar och värmer

Soppor är en klassiker när det kommer till flytande mat. Välj en krämig soppa som potatis- och purjolökssoppa, morotssoppa eller tomatsoppa. Vill du ha extra protein? Tillsätt mixade linser, en klick grekisk yoghurt eller silken tofu.

Kör soppan i en blender för en helt slät konsistens, och glöm inte att krydda ordentligt för att höja smaken!

Tips på soppor: 

  1. Potatis- och purjolökssoppa
  2. Krämig morotssoppa med ingefära
  3. Klassisk tomatsoppa
  4. Broccolisoppa
  5. Blomkålssoppa med muskot
  6. Pumpasoppa med kokosmjölk
  7. Linssoppa
  8. Krämig svampsoppa
  9. Kycklingsoppa med citron
  10. Fisk- och skaldjurssoppa
  11. Grön ärtsoppa med mynta
  12. Röd paprika- och chilissoppa
  13. Sötpotatissoppa
  14. Zucchinisoppa med basilika
  15. Ramenbuljong med tofu
  16. Sparrissoppa 
  17. Gulaschsoppa (mixad slät) 
Foto: Pexels.com

Smoothies – måltider i ett glas

Smoothies är inte bara för frukost eller mellanmål, de kan även bli en komplett måltid om du packar dem med näring. Kombinera frukt och grönsaker med en bas av yoghurt, mjölk eller havredryck. För extra mättnad kan du tillsätta havregryn, nötsmör eller proteinpulver.

Favoritkombination: Banan, spenat, fryst mango, havredryck och en matsked jordnötssmör – en hit hos både stora och små!

Gröt i flytande form

Det låter kanske oväntat, men gröt kan faktiskt bli flytande! Koka havregrynsgröt och mixa den med mjölk eller en växtbaserad dryck tills du får en drickbar konsistens. Smaksätt med kanel, kardemumma och lite honung.

Tips! Toppa med mixad frukt eller bär för lite lyxigare smakupplevelse.

Buljonger 

Buljonger är inte bara för sjukdagar. En välsmakande buljong kan förstärkas med mixade grönsaker, kyckling eller fisk för att ge mer mättnad. En ramenbuljong med mixad tofu eller misopasta är också ett utmärkt val.

Lyxa till det med milkshake

Vill du hellre ha något kallt, och kanske lite extra lyxigt är milkshake ett alternativ – och det tillhör ju att äta glass när man är sjuk. Och det är busenkelt att göra! 

Det är bara att mixa vaniljglass, mjölk och valfria bär eller fruktbitar. Servera i ett högt glas med vispad grädde och ät genom ett sugrör! 

Foto: Envato.com
/
Mat
/
stats