Ingredienser
- frysta eller färska grönsaker (till exempel broccoli, blomkål, ärtor) 1 påse
- kikärtor, avrunna 1 burk
- Kokosmjölk 1 burk
- Vanlig mjölk 2 dl
- Currypasta eller currykrydda 2-3 msk
- Salt och peppar efter smak
- Olja till stekning
Tillagning
- Fräs grönsakerna i olja tills de blir mjuka.
- Tillsätt kikärtor, kokosmjölk och currypasta eller krydda.
- Låt småkoka i 10-15 minuter tills allt är genomvarmt.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
- Servera med ris eller naanbröd.
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Av Matredaktionen