Havretosca med hallon

Tillagning

1. Smält smöret i en kastrull. När det är helt smält, ta kastrullen från värmen och låt smöret svalna något.
2. Vispa ihop ägg och strösocker tills blandningen blir ljus och fluffig.
3. Blanda samman vetemjöl och bakpulver. Tillsätt denna blandning till smeten, följt av mjölk, och blanda väl. Därefter, rör försiktigt in det tidigare smälta smöret i smeten.
4. Fördela smeten i en smord springform med en diameter på ungefär 24 cm. Sprid ut frysta hallon ovanpå smeten.
5. Grädda mitt i ugnen 175° i 25 min.
6. Förbered tosca medans kakan gräddas.
7. Samla alla ingredienser för toscan i en kastrull. Under ständig omrörning, värm upp tills smöret har smält helt.
8. Efter att kakan har gräddats i 25 minuter, ta ut den från ugnen.
9. Fördela toscan jämnt över kakan och återför den till ugnen.
10. Låt den sedan gräddas färdigt i mitten av ugnen vid 175°C i ungefär 10 minuter.