Veckans middagstips: Fiskpinnetacos med guacamole

Veckans middagstips: Fiskpinnetacos med guacamole

Klassiska tacos i all ära, men hur gott (och superenkelt) låter det inte med fiskpinnetacos? Här är veckans middagstips! 

 

För fyra portioner behöver du:

2 förpackningar av Findus frasiga fiskpinnar
8 stycken tortillabröd
100 g krispig sallad
0,5 gurka
1 avokado
1 dl créme fraiche
1 dl majs
0,5 msk Sriracha majo sauce
1 lime
koriander
ärtskott
salt
vitpeppar

 

Gör såhär:


1. Tillaga fiskpinnarna i ugnen enligt anvisningar på förpackningen.
2. Strimla gurka och sallad och dela limen i fyra klyftor.
3. Mosa avokadon med en gaffel i en skål. Blanda ned créme fraichen och smaksätt med salt och vitpeppar.
4. Blanda ihop majsen med Sriracha majo sauce. Smaka av med salt. Du kan även låta bli att blanda ihop majsen med såsen om barnen är känsliga för starka smaker.
5. Värm tortillabröden enligt anvisningar på förpackningen.
6. Ställ fram alla grönsaker, fisken och guacamolen på bordet och låt alla i familjen fylla sina tacos med sina favoriter!
 

Smaklig måltid!  
 

Vill du få mer tips på goda rätter att laga av fisk? Kolla in Findus hemsida här! 

 

I samarbete med Findus

Det fanns inget recept på denna kategori.