Annons:
Veckans middagstips: Lättpanerad fiskfilé på grönt ris och tomatsås

Veckans middagstips: Lättpanerad fiskfilé på grönt ris och tomatsås

Är det något som både är gott och nyttigt så är det panerad fisk, och det brukar gå hem hos vuxna och barn i olika åldrar. Här är veckans goda middagstips! 

 

För fyra portioner behöver du:

2 förpackningar Findus lättpanerade fiskfiléer
4 dl ris – välj familjens favoritris
250 g grön sparris från Findus
150 g sojabönor från Findus
150 g svenska ärtor från Findus
1 dl créme fraiche
30 g riven parmesanost
ärtskott till garnering

Tomatsås
2 dl krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk rödvinsvinäger
1 msk sambal oelek
1 tsk rökt paprikapulver
½ citron
salt och vitpeppar


Gör såhär:

1. Tillaga fiskfiléerna i ugn enligt beskrivningen på förpackningen.
2. Blanda tomatsås och smaka av så den blir så stark som du vill ha den. Du kan välja om du vill ha den kall, eller om du värmer upp den.
3. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. Tina ärtorna och blanda dem sedan med creme fraiche. När riset är klart blandar du ner ärt- och creme fraiche-röran.
4. Fräs grönsakerna i smör eller olja i en stekpanna.
5. Häll över tomatsåsen på grönsakerna, eller servera den i en skål vid sidan om.
6. Servera när fiskfiléerna är riktigt frasiga och heta!

 

Smaklig måltid!

 

I samarbete med Findus

findus fiskfileer recept veckans middagstips

Det fanns inget recept på denna kategori.

Annons