Uttal av "bolognese"?

[Nissa]

Nu har jag varit på Turistfällan, där det på ett par matställen finns "Pasta Bolognese" att köpa. I två olika restauranger har två olika flickor uttalat det "pasta bållånäääääs".

Jag har iofs läst noll italienska, men skulle säga "pasta bållånjeese"

Hur skulle du uttala det?

[cogito]

Pasta Bollnäs heter det här ;-)
Bållonjees skulle jag nog säga "på riktigt"

[marmeglad]

bållånjeese låter rimligt

[cogito]

säger du e-et på slutet? eller är det tyst?

[Nissa]

Heter det Pasta Bollnäs i Bollnäs med omgivning, eller?

[Nissa]

Heja, ett poäng till mig!

[marmeglad]

E på slutet skulle jag nog säga om jag skulle försöka uttala det på korrekt italienska. Och "gn"-et skulle vara ganska tjockt, man trycker upp tungan i gommen och uttalar genom näsan . Typ. Fast jag säger det nog inte så på riktigt när jag tänker efter

[malojeli]

Bållånjääääs.

[Nissa]

Härligt, en variant till!

[~ullebulle~]

Jag säger nog ungefär som du. Har ingen aning om vad som är rätt.

[caffellatte]

Jag har läst italienska och skulle uttala det bållånjeese. Precis som du alltså

[CarolinaK]

Med e på slutet. Så uttalas det i Italien. Vill man prata svenska kan man säga spaghetti med köttfärssås

[CarolinaK]

... och nj-ljude i mitten.

[Irene Huss]

Bållånes, typ.

[mrlightsite]

/bo.loɲˈɲe.ze/ är det moderna uttalet som används i dag i Italien.

Det italienska uttalet räknas oftast som korrekt eftersom att såsen kommer från Bologna, Italien.

(Köttfärssås är den moderna svenska variationen på denna sås som började komma upp i kokböcker på 1950- talet i samband med vågen av arbetskraftsinvandring till Sverige från Italien.)