Tillbehör till Spareribs?

[_Marie_]

Ikväll står spareribs på menyn. Till detta blir det majskolvar. Men mer? Har gjort coleslaw några gånger men inte blivit riktigt nöjd... Någon som har ett bra recept på det? Eller ska jag göra en couscoussallad m. rödlök, avocado, tomat? Eller har ni något annat förslag?

[71:an Nika]

Denna har jag gjort och den är god:

http://www.smaskens.nu/2010/02/nar-v...n-ny-niva.html

[mandelblomma]

jag brukar göra coleslaw till och sen grilla majskolvar. I bland ugnsbakade lite mindre potatisar.
Vad äe det du inte är nöjd med när du gjort coleslaw ?
Jag har i äpplen i bland, lite saltgurka, rivna morötter (alltid)
En dutt fransk senap, gräddfil och majonnäs eller vanlig filmjölk o majonnäs.

[V]

Den här har jag gjort efter tips här ifrån. Kopierar in ett inlägg från ett par sidor längre bak från "Aleandra":

"Tips på godaste coleslawen!

2010-08-07, 15:21
Gjorde Per Morbergs coleslaw ur hans grillbok och det var en höjdare! Absolut en klar favorit!
Här är receptet:

Coleslaw
7 dl vitkål, finstrimlad
1 st morot, riven
1 st liten rödlök, finstrimlad
1 dl crème fraiche
0.5 dl majonnäs
2 msk vispgrädde
2 tsk fransk senap
1 tsk strösocker
Salt, efter smak
Peppar, efter smak"

Hon hade rätt, jättegod var den! Att strimla kålen riktigt fint tycker jag är ett måste. Jag använde matberedare men annars går det ju med osthyvel eller mandolin.

Lycka till! Vi serverade en god bbqsås på flaska också till.

[MIA!]

Håller med V ovan om att Per Mobergs Coleslaw är supergod.
Själv hade jag även (förutom ribs, majskolvar och coleslaw) även serverat klyftpotatis och en sallad till.