får ni recept på här... :-)

Supergod tomatsoppa med det lilla extra 3-4 port

*1 burk krossade tomater
*2 dl pastaringar
*2-3 klyftor vitlök
*1 dl färsk basilika
*4 dl vatten
*buljongtärning
*2½ dl matlagningsgrädde

blanda och koka ihop tills pastan är klar!

Till serveringen, klicka i blandning av:
100g smullad fetaost
250g Kesella
+ örtkryddor

som du rört ihop innan.
Lite gott bröd och ett glas rött är himmelskt till!

****************************** *********************

Fisksoppa med vitlöksdoft ca 4 port

*ca 450g fiskfilé (gärna olika sorter)
*1 hackad guk lök
*2 hackade vitlöksklyftor
*1-2 msk olja
*3 msk tomatpuré
*1 tsk timjan
*1 lagerblad
*0,25g saffran
*1 liter fiskbuljong - från tärning
*skalade räkor
*musslor i burk
*1 dl hackad dill (fryst går bra)
salt, peppar

Skär fisken i bitar, fräs lök + vitlök i oljan. Rör i tomatpuré och kryddor. Häll på buljong, lägg i fisken och sjud 5-10 min. Servera med räkor och dill i varje tallrik. Ibland reder jag av soppan med lite creme fraiche, yoghurt el liknande. Servera med vitt bröd!