Vad är era bästa tryffelrecept?
Vi försökte göra tryffel igår, men alltihop skar sig, som vanligt, tredje året i rad som det skär sig. Vad gör vi för fel, allt var rumsvarmt och vi la i lite choklad i taget så det smälte. Vi använde 70%ig lite finare choklad (extra jobbigt när man fick hälla allt i sopan) Vi försökte koka ihop smeten men då brände den istället.
receptet hittade vi i arlas kokbok, har någon gjort den och lyckats? Hur bar ni er åt isåfall??
1
Tryffel Vad är era bästa tryffelrecept?
Vi försökte göra tryffel igår, men alltihop skar sig, som vanligt, tredje året i rad som det skär sig. Vad gör vi för fel, allt var rumsvarmt och vi la i lite choklad i taget så det smälte. Vi använde 70%ig lite finare choklad (extra jobbigt när man fick hälla allt i sopan) Vi försökte koka ihop smeten men då brände den istället.
receptet hittade vi i arlas kokbok, har någon gjort den och lyckats? Hur bar ni er åt isåfall??
...då grynar den sig och går inte att rädda. Hacka chokladen smått (smälter på ett ögonblick då). Koka upp grädden och tillsätt socker/smaksättning etc och rör tills allt löst sig, ta från plattan och låt stå någon minut. Rör sedan ner chokladen lite i taget, och vad du än gör... Sätt INTE tillbaka grädden på plattan!
3
Choklad får absolut inte bli för varmt.. ...då grynar den sig och går inte att rädda. Hacka chokladen smått (smälter på ett ögonblick då). Koka upp grädden och tillsätt socker/smaksättning etc och rör tills allt löst sig, ta från plattan och låt stå någon minut. Rör sedan ner chokladen lite i taget, och vad du än gör... Sätt INTE tillbaka grädden på plattan!
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.
