Jag har tänkt bjuda på entrecote imorgon, men vet inte hur jag ska tillaga den på bästa sätt. Den är inte i skivor utan en hel bit, så jag funderar på att helsteka den i ugn. Har ni nå bra recept, knep, marinad eller dylikt jag borde prova?
Sara med O-99 (tycker om allt), I-01 (småkinkig med maten, nöt- och äggallergiker) & I-07 (tycker om allt, nötallergiker)
Hur ska jag tillaga en bit entrecote? Jag har tänkt bjuda på entrecote imorgon, men vet inte hur jag ska tillaga den på bästa sätt. Den är inte i skivor utan en hel bit, så jag funderar på att helsteka den i ugn. Har ni nå bra recept, knep, marinad eller dylikt jag borde prova?
Salta, peppra och bryn på riktigt hög värme i en blandning av olja och smör. Stek sedan i ugn på 150 graders värme tills den är 58 grader inuti. Låte vila tio minuter och skär sedan upp. Servera med antingen hemgjord bearnaisesås, rödvinssås med lite balsamico i eller chèvresmör.
4
Salta, peppra och bryn på riktigt hög värme i en blandning av olja och smör. Stek sedan i ugn på 150 graders värme tills den är 58 grader inuti. Låte vila tio minuter och skär sedan upp. Servera med antingen hemgjord bearnaisesås, rödvinssås med lite balsamico i eller chèvresmör.
Det blir nog bea och balsamicosås till köttet. Ville göra något annat än bara krydda och steka som vanligt så jag gör nog något med bacon, vitlök och färska örter enl receptet i mitt andra svar.
7
Det blir nog bea och balsamicosås till köttet. Ville göra något annat än bara krydda och steka som vanligt så jag gör nog något med bacon, vitlök och färska örter enl receptet i mitt andra svar.
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.
