Skrivet: 2017-03-20, 07:54
#1
Tips på enkel buffe
Jag ska ha en enkel buffe att bjuda ca 25 personer på i samband med att jag fyller 50 år.
Det är under påsken och jag tänker att jag gör ett fat med gravad lax, ägg med räkor. En skål med rökt laxsallad en skål med matjessill och äggröra.
Två sorters snittar typ rökt kött o pepparrot samt parmaskinka och jordärtskockscreme.
Vill ha något kött mer att servera (kallt) och en stor skål med bulgursallad. Men vad?
Jag är bortrest en vecka innan o har knappt om tid att fixa så mycket.
Dessertbord har jag tänkt också med godis, tårta, bullar, och ev pannacotta.
Dryck blir bubbel och öl.
Alla förslag tas emot !