Lägger det efterfrågade receptet här också eftersom tråden halkat till andra sidan.
Paj med kassler och ärtor
5-6 personer
Pajdeg:
150 g margarin/smör
3½ dl mjöl (går bra att blanda sorter om man vill)
2 krm salt
3 msk vatten
- Hacka ihop degen och tillsätt vattnet. Låt vila i kyl ca 30 minuter.
- Kavla sen ut degen och klä en pajform (eller tryck ut den med händerna, det gör jag). Formen bör vara ca 26 cm i diameter.
- Förgrädda i 200 grader i 15 minuter.
Fyllning:
3 hg kassler utan ben
1 liten purjolök
2 dl gröna ärtor
150 g emmentaler eller grevé
3 ägg
2 dl vispgrädde (går med magrare också)
salt och peppar
- Skär kasslern i strimlor, purjolöken i tunna ringar och osten i små tärningar.
- Lägg allt det skurna och ärtorna i pajskalet.
- Vispa ihop ägg och grädde med lite salt och peppar. Häll smeten i formen.
- Grädda i 200 grader i 25-30 minuter.
- Servera pajen varm eller kall med en god blandad grönsallad.
1
Paj god kall och varm - recept Lägger det efterfrågade receptet här också eftersom tråden halkat till andra sidan.
Paj med kassler och ärtor
5-6 personer
Pajdeg:
150 g margarin/smör
3½ dl mjöl (går bra att blanda sorter om man vill)
2 krm salt
3 msk vatten
- Hacka ihop degen och tillsätt vattnet. Låt vila i kyl ca 30 minuter.
- Kavla sen ut degen och klä en pajform (eller tryck ut den med händerna, det gör jag). Formen bör vara ca 26 cm i diameter.
- Förgrädda i 200 grader i 15 minuter.
Fyllning:
3 hg kassler utan ben
1 liten purjolök
2 dl gröna ärtor
150 g emmentaler eller grevé
3 ägg
2 dl vispgrädde (går med magrare också)
salt och peppar
- Skär kasslern i strimlor, purjolöken i tunna ringar och osten i små tärningar.
- Lägg allt det skurna och ärtorna i pajskalet.
- Vispa ihop ägg och grädde med lite salt och peppar. Häll smeten i formen.
- Grädda i 200 grader i 25-30 minuter.
- Servera pajen varm eller kall med en god blandad grönsallad.
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.
