Men mat då i veckan?

[mandelblomma]

Vi försöker hålla igen matkontot ett par veckor och ska äta lite billigare ( men likväl gott och nyttigt!)
Så jag tar tacksamt emot bra sådana middagsförslag!

Kommande vecka blir:
-risotto med räkor
-köttfärs och potatisgratäng
-torskrygg, skirat smör och pepparrot
-chiliconcarne
-jordärtskosoppa med parmesanflarn ( barnen äter inte det o får varma smörgåsar)
-pulled pork i pitabröd
-Hel ugnsstekt kyckling och rotsaker i ugn

[Nea i Karlstad]

Tänk om jag nån gång kom ihåg att skriva eller svara hemma - nycker lättare!

mån: tjälknöl (fr frysen), potatisgratäng
tis: egna köttbullar (fr frysen)
ons: lax
tors: vegetariskt
fre: kyckling
lör: lunch soppa, kväll pizza (på kalljäst deg)
sön: lammgryta

[CarolinaK]

Här blir det
-Pulled pork med cole slaw (rester från igår)
-Köttfärspaj
-Fiskgryta
-Salsicciapasta
-Melanzane alla parmeggiana
Fredag ska vi bort och söndag blir det något man kan laga på dagen eftersom barnen har sina träningar precis i middagstid. Gryta eller så

[_annae_]

Här håller jag på med frys- och kyltömning (har lite tomt i plånboken.
Har bestämt mig för att enbart handla frukostmat och grönsaker/frukt/mjölkprodukter en period. Frysen är knökafull så det ska gå bra.

Rågflingegröt med äpple (på barnens begäran - de älskar gröt av nån anledning.
Tjälknöl med pommes och svampsås
Torskgratäng med kaviargrädde, pressad potatis
Baconlindad kycklingfilé, ugnsstekta rotsaker
Hemgjord sashimi
Tapas (mormor o morfar bjuder)
Pasta carbonara

[Pyssling]

Frystömning här också denna vecka, jag får hem massa ekologiskt kalvkött i dag så all plats kommer att behövas

I söndags lagade jag
-köttfärssås
-broccoligratäng med ost- o skinksås
- falukorv i ugn med lök, äpple o ost,

Allt utan att handla någonting, alla ingredienser kom från kyl o frys. Så det har varit veckans middagar. Plus att vi åt högrevsburgare från frysen i söndags.
I kväll äter vi matlådor från frysen, för att göra ännu lite mera plats där i

Fredagsmaten blir något av det färska köttet och i helgen kokar jag nog någon gryta på märgpipa och massa grönsaker och svamp, brukar bli så himla gott på detta fantastiska köttet

[mandelblomma]

tjälknöl känner jag att det var länge sen vi gjorde. Ska nog göra i helgen och skiva och frysa in! perfekt " bra att ha i frysen mat"

[mandelblomma]

Salsicciapasta var länge sen vi gjorde ju! Köper färsk jättegod i en av våra "finare" affärer. Nästan som den man köper hos slaktaren i San Vito
Den med Citron är klart min favorit !

[mandelblomma]

Just ja ni är också fast i Högrevhamburgarens klor, SÅ gott!
Jag är också ledig i helgen och om alla magsjuka är väck ska jag förbereda vecka 7 med någon paj och lite grytor eller annat långkok.

[Nea i Karlstad]

Vi åt det sista av våra tjälknölspaket i måndags, de var kvar sedan min födelsedag i december.