halloumi???

[Am25]

Jag googlade för några månader sedan när jag skulle bli bjuden på halloumiost, och konstaterade då att ja, det verkar tillhöra de säkra ostarna. Fine.
har gladeligen smaskat i mig halloumi några tillfällen, både stekt och inte helt genomvarm, senast i eftermiddags. Nu ikväll googlade jag av någon underlig anledning igen, och får upp andra träffar om att det INTE är en gravidsäker ost, inte ens som stekt (eftersom det itne var säkert att osten kom upp i listeriadödande temperatur). Men vad gäller??

jag har varit jättepetig och undvikit mat som säkert har varit helt ok, mat som legat i närheten av livsmedel man ska vara försiktig med o.s.v. Folk har suckat o himlat med ögonen o sagt att jösses vad jag är petig. Ahh, jag blir tokig. Jag vet att risken är liten ändå, men just nu gör det itne ångesten över att eventuellt käkat massa bebisfarliga bakterier mindre.

[majess]

Du kan nog vara lugn
Är osten gjord av pastöriserad mjölk, färsk + genomstekt är risken väldigt liten för att där ska finnas listeria-bakterier.

Här i Frankrike är tumregeln att aldrig äta ostar som är gjorda på råmjölk (icke pastöriserad mjölk).

Hittade en lista på ostar man kan äta enligt österrikiska livsmedelsverket :

Hartkäse (hårdostar)
Babybel
Cheddar
Emmentaler
Gouda, Edamer
Bergkäse
Gruyère
Mozzarella
Halloumi
Parmesan
Chester
Pecorino
Tilsiter Schnittkäse
Weichkäse und verarbeiteter Käse
Boursin, Hüttenkäse, Mascarpone, Streichkäse, Frischkäse, Quark, Ricotta

Listeria-bakterier och elakheter kan ju finnas i annat också, inte bara ost, kött och rå fisk. Tror att man får handla med sunt förnuft, se till äta färska råvaror, hålla kyl och frys ren, tvätta av frukt och grönsaker ordentligt....men försöka att inte stressa upp sig. Min läkare sade i alla fall att ibland är stressen dummare för bebisen än om man skulle få i sig en bit mögelost (för det är ju inte nödvändigtvis för att en ost är en mögelost som den innehåller listeria, det är ju bara en försiktighetsåtgärd att inte äta sådant inom riskzonen).

[Anonym]

Oj, jag är din motsats, jag äter allt jag känner för, i rimlig mängd. Gillar dock inte Östersjöfisk, men det är för att jag inte är så van vid att äta det, äter helst Västkustfisk. Tror att risken är större att jag ska bli påkörd av en bil eller råka ut för någon annan olycka än att jag ska drabbas av någon av de ev farliga parasiter/bakterier som finns i de livsmedel som man i Sverige rekommenderar att man inte ska äta. Har hittills fött tre friska barn.

Jag är med andra ord världens sämsta på att trösta dig, men du måste tänka så här: OM du nu hade fått i dig någon listeriabakterie via osten så hade du ju blivit sjuk och alla som hade ätit osten hade blivit sjuka, inte bara du som är gravid. Det är ju extremt ovanligt med dessa bakterier. Egentligen vet du ju inte heller om osten är "farlig" eller inte eftersom du tydligen hittat olika information på nätet. Försök att inte oroa dig.

[majess]

Och ja som personen nedan säger är de där bakterierna väldigt ovanliga i Sverige!

[Anonym]

i min nya amelia vänta barn så står det just listor om detta: ja, ät så mycket du vill typ pastöriserad fetaost och nej, ät inte halloumi, mjuka halv mjuka ostar typ brie, gorgonzola m.m även fast dessa ostar kan vara pastöriserade så rekommenderar dem att man ska undvika, sen väljer man själv..

[feline]

Åh, Babybel!