Inte nog med att mina romtopfar omvandlades till likörer, jag satte också en "ny" likör på de sista svarta vinbären jag plockade för ett par veckor sedan.
Man skulle ta 1 kg rensade vinbär, 2 flaskor av den där nya sockerrörssirapen från Dansukker (småflaskor) samt 1 flaska rödvin och blanda i en stor burk. Sen skulle det stå i drygt en vecka (jag vände burken med jämna mellanrum för att det skulle blandas bättre). Efter det silar man upp vätskan, tillsätter 1 dl vodka (hade ingen "ren" vodka hemma naturligtvis, så det blev 3/4 dl Xanté och 1/4 dl Absolut mango) och blandar.
Och himmel vad gott det blev! Och vilken smaskig sylt jag kokade på de rödvinsmarinerade vinbären sedan! Jisses!
Tror jag får ta och fortsätta min karriär som likörtillverkare.
Det bidde ett likör-år i år... Inte nog med att mina romtopfar omvandlades till likörer, jag satte också en "ny" likör på de sista svarta vinbären jag plockade för ett par veckor sedan.
Man skulle ta 1 kg rensade vinbär, 2 flaskor av den där nya sockerrörssirapen från Dansukker (småflaskor) samt 1 flaska rödvin och blanda i en stor burk. Sen skulle det stå i drygt en vecka (jag vände burken med jämna mellanrum för att det skulle blandas bättre). Efter det silar man upp vätskan, tillsätter 1 dl vodka (hade ingen "ren" vodka hemma naturligtvis, så det blev 3/4 dl Xanté och 1/4 dl Absolut mango) och blandar.
Och himmel vad gott det blev! Och vilken smaskig sylt jag kokade på de rödvinsmarinerade vinbären sedan! Jisses!
Tror jag får ta och fortsätta min karriär som likörtillverkare.
Det låter fantastiskt och jag ska absolut testa nästa år! Kul med en likör som går att dricka hyfsat snart och som inte ska lagras i ett år sådär.
Jag har också gjort likör i år, rätt många sorter blev det till slut (men ingen är klar att sippas på än) - nästa år får jag se till att ha en dunk hb här för att komma billigare undan.
2
Det låter fantastiskt och jag ska absolut testa nästa år! Kul med en likör som går att dricka hyfsat snart och som inte ska lagras i ett år sådär.
Jag har också gjort likör i år, rätt många sorter blev det till slut (men ingen är klar att sippas på än) - nästa år får jag se till att ha en dunk hb här för att komma billigare undan.
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.
