Hållbarhet

[Vittel]

Hej, kan jag göra denna dillpesto ikväll och sedan ha den på julbordet imorgon. Den ska resa i bil (kylbag) i tre timmar.

http://www.coop.se/Recept--mat/Recep...med-dillpesto/

[_annae_]

Se till att den har ett extra tjockt lager med olja på sig så att det är helt lufttätt ner till själva peston (kan hällas av sen om du inte helt sonika rör ner den i peston) och bädda in den med kylklampar så ska den nog klara sig.

[Vittel]

Vill bara säga att peston var supergod till den gravade laxen. Mild och fin. Prova gärna.