Recepttips?

[Jennyjo]

Nu är det helt enkelt så att Stella inte vill ha burkmat längre. Hon äter några skedar sånt, sen sitter hon och kräver mat från våra tallrikar...

Mitt problem är att jag kan INTE laga mat!! Speciellt inte sånt som Stella oxå kan äta. Visst, makaroner och köttbullar är jag tokbra på, men det tröttnar nog t o m Stella på efter ett tag.

Så nu behöver jag hjälp och vänder mig till er mina medmammor! Snälla ge mig tips på websidor med recept på barnmat - eller barn/vuxenmat, eller skicka ett recept eller två till min mail [email protected]. Som ni kanske listat ut är jag jätteglad om det inte är avancerade recept, utan gärna saker där man kanske har en del av ingredienserna hemma. Fisk, fågel, kött, korv, det mesta funkar nog om jag bara vet vad det är för något... Och det gör inget om ni är väldigt detaljerade i beskrivningarna

Tack på förhand!!

[Miss_Piggy]

Har skickat ett mail med lite lätta tips till dig

[Jeanikee]

Cornelis äter det mesta som vi äter. Allt från yoghurt och müsli till, köttbullar, ris, kyckling, grytor mm. Kan hon inte äta det ni äter då, om det nu är det hon vill ha? Hoppas ni hittar något i alla fall...

[Jennyjo]

Vi äter så djäkla dåligt, blir ofta frysmat eller hamburgare eller pizza. Vi ser det som ett bra sätt att börja äta bättre, och laga mer mat nu när Stella oxå ska äta vanlig mat, men vi har ju inga idéer... därför är vi i behov av tips.

[Jeanikee]

Aha ja då kanske det är lite jobbigt. Jag har lite recept på min hemsida de kan man ju göra om och lägga till och så om du vill ha lite inspiration... =)

www.jeanikee.se

[frulaurin]

http://veckomatsedel.blogspot.com/

http://www.growingpeople.se/template....aspx?id=16282

www.arla.se

www.ica.se

Bra mat behöver inte vara krånglig. I går t ex skar jag ner kycklingfilé i bitar, stekte dem och slog sedan på vispgrädde + mjölk. Vi hade en bit ädelost i kylen och den smulade jag ner i såsen. Hade vi inte haft det hade örtkryddor, sweet chilisås, dijonsenap osv funkat lika bra.

[frulaurin]

Här kommer en till:
http://www.barnfamilj.se/veckomatsedlar/

[Pytte med 4]

Leopold äter allt som vi äter, med undantag för pizza & hamburgare (som vi äter max en gång i månaden skulle jag tro). Jag lagar i princip all mat från grunden och undviker i möjligaste mån halvfabrikat och tillsatser, men vardagsmaten måste gå snabbt för att det ska funka. Jag ska skriva ihop ett mail till dig med våra enklaste vardagsrätter när jag hinner =)

[anko]

Sixten äter det som vi äter, det är väldigt sällan jag får i honom burkmat längre, det smakar helt enkelt inte lika mycket.
Mitt bästa tips är www.dinnerbase.com.
Ni måste bestämma vilken råvara ni ska använda, sen skriver ni in det och söker, vips har du massa tips och förslag på rätter du kan laga.
Jag orkar inte skapa ett mail med allt men sånt som vi äter ofta här är: (och du får gärna hojta om du vill ha recept på något!)

Köttfärssås och spaghetti
pannbiff, sås och potatis
lövbiff och löksky, potatis
fiskpinnar eller panetter, kall sås och potatis
makaroner och köttbullar
makaroner och falukorv
korv stroganoff med ris eller makaroner
pastagratäng med kassler och purjo
sjömansbiff
paj med olika fyllningar: ost/skinka, taco, broccoli/ädelost osv
slottstek eller annan stek
isterband och dillstuvad potatis
kalops
panerad spätta, remouladsås och potatis
ketchup och lökfylld frukostkorv med potatismos
kycklinggrytor med vad man har hemma, krossade tomater, matlagningsgrädde, vitlök, majs, broccoli osv, servera med ris
köttfärsbiffar i olika former med olika kryddningar och såser. tex. tzatziki, pesto blandat med yoghurt, ajvar och gräddfil servera med klyftpotatis
fylld lövbiff med dessertost tex.

Sen brukar jag ha lite olika grönsaker till:
hemmagjord pizzasallad
rivna morötter
haricot verts
broccoli
ärtor
majs
färska grönsaker som sallad, tomat, gurka
Jag blandar olika bönor (typ stora vita, kidneybönor eller kikärtor - finns på tetra av märket Zeta) med vinaigrette, finhackad rödlök, hackade körsbärstomater, persilja, salt och peppar. Kanske smulad fetaost. Jättegott!
Vi har det lätt med maten med Sixten, för han äter verkligen allt!

[anko]

Tillägg: Och om vi äter något han inte kan äta, pizza, hamburgare eller typ stekt fläsk. Då har jag alltid en backup i frysen. Jag har fryst in varmkorv, två och två så att man alltid kan kasta fram det, och koka lite snabbmakaroner eller göra pulvermos till. Men, då måste jag ge honom mat först, annars går det inte, han vill absolut äta det vi äter.

[Hanna.]

Vad gott det lät alltihop. Jag skulle lätt kunna komma hem till dig och äta mat varje dag.

[Jeanikee]

Nu blev jag ju sugen på allt... Hur gott som helst! Jag ska gå fixa vår kyckling... =)

[Jennyjo]

Ni är såna änglar allihop!! Jag kommer ju kunna laga massor med mat framöver! Konstigt att man glömmer bort mat man själv vuxit upp med!

Hoppas bara att Stella inte blir lika kräsen som jag är, då kommer hon - precis som jag - växa upp på mosad potatis med salladsdressing...

[Uwis]

Men varför krångla till det? Oscar äter numer samma mat som oss i stort sett..ja, om vi äter tacos så får han köttfärs och grönsaker..och äter vi soppa så kan jag göra en gröt till honom. Men annars äter han det mesta av vår mat. Jag tycker inte man behöver göra någon speciell mat till honom. Jag tycker det är bra om han lär sig äta vår mat

[anna_kd]

Håller med. De är ju över 1 nu så då kan de äta allt. Ebba har alldeles (jag har stängt mjölkfabriken på dagarna för att hon ska äta mer och det funkar) nyss börjat äta lite mer men hon får ändå av allt vi äter. Hennes favorit är korv på längden och tvären. Och fiskbullar. Vi lagar det mesta själva, inga pulversåser eller mos. Jag (ja eller vi) gör allt själva, köttbullar, mos, pizza, pannkakor, grytor, panerad fisk, hamburgare osv. Tyvärr är korv båda barnens favorit just nu. Vi försöker kompensera det med annan mat som lite bättre...