MIn surdeg har jag matat med rågmjöl, och så fick jag ju för mig att jag skulle baka i morgon. Nu inser jag att jag i morgon behöver rågsikt... Men har bara rågmjöl hemma. Vad är skillnaden? Går det att anv rågmjöl isf rågsikt? Proportioner? Någon nytta av att jag har dinkelmjöl hemma? Eller måste jag till affären??
1
Skillnad rågMJÖL och rågSIKT? MIn surdeg har jag matat med rågmjöl, och så fick jag ju för mig att jag skulle baka i morgon. Nu inser jag att jag i morgon behöver rågsikt... Men har bara rågmjöl hemma. Vad är skillnaden? Går det att anv rågmjöl isf rågsikt? Proportioner? Någon nytta av att jag har dinkelmjöl hemma? Eller måste jag till affären??
Rågmjöl är ren råg finns som fin- eller grovmalet.
Rågsikt är siktat finmalt rågmjöl blandat med vetemjöl, proportionerna i rågsikt brukar vara 60% vetemjöl & 40% rågmjöl. Så du borde själv kunna blanda till rågsikt genom att ta finmalet rågmjöl och vetemjöl.
2
Rågmjöl är ren råg finns som fin- eller grovmalet.
Rågsikt är siktat finmalt rågmjöl blandat med vetemjöl, proportionerna i rågsikt brukar vara 60% vetemjöl & 40% rågmjöl. Så du borde själv kunna blanda till rågsikt genom att ta finmalet rågmjöl och vetemjöl.
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.
