Hemmamosat VS burk....

[aromat]

Hur gör ni? Mosar egen mat el kör ni på burkar? Efter idag kommer jag aldrig med att mosa/mixa mat till Livia igen förutom frukt då. Hon får helt enkelt äta burkar tills hon kan äta mer "bitar"....
Igår gjorde mannen långkok, SUPER tänker jag, DET KAN VI GE LIVIA!!!!!!
Tar undan den finaste delen på köttet, kokar med potatis morötter och lite andra grönsaker och kryddar förutom salt. Smakar (jag) och det var mums! Så långt allt väl. In i kylen och idag tar jag stolt ut det, mixar och tänker stolt att NU ska hon få GOD nyttig hemmagjord långkok! Redan när jag börjar mixa blir jag lite skeptisk....blir lite klisterkonsistens....häller i mer kokvatten och mixar lite till. Konsistensen blir bättre men den klistriga känslan är kvar. Lukten är god dock. Tillsätter lite smör som man ska och dukar fram till Livia. Hon gapar glatt när skeden kommer, in med skeden.....och sen KLÖKS hon OK tänker jag, och provar igen, och igen. Hon spottar o fräser och till slut vägrar lillfröken att ens öppna munnen! Jag tar fram majs, då gapar hon igen...och smyger in en sked långkok och då börjar hon gråta! Jag ger upp, tar fram en burk och vi äter vidare. Jag konstaterar att jag har förlorat tid, pengar (antar att hon inte vill ha resten av långkoket jag mixade...) och tålamod! Nu är det slutmixat!!!! Det var samma med storebror, spott fräs och klöks, och jag gav upp med han oxå. VAD finns i dessa burkar som är så heligt! T.O.M en vanlig morotsburk föredrar mina ungar framför en hemmamixad morot, trots att konsistensen ser liknande ut,,,,
Hur gör ni andra? Hoppas ni är bättre kockar än mej tydligen

[emvas9702]

Känner igen det där...mina senaste grytor har dock blivit lyckade! Den ena med sej och den andra med nötkött. Man måste ha ganska mkt spad och inte mixa alltför länge. (Potatisen kan bli klistrig). Så testa med att inte hälla bort spadet, mixa maten ljummen. Jag hällde på olivolja i efterhand, vet inte om det har nån betydelse dock. Leonidas klarar heller inte av bitar ännu, hostar och kväljer sig. Lycka till!

[Mran]

Var också "Mamma präktig" och kokade, mixade och mosade och härjade allt efter bebismatsböckernas kokkonst. Men Malte bara klöks, fastän jag slätmixar maten, pressar och fixar. Jag tror att Nestlé och Semper har något bättre än vad hemma-mat-fixaren har.
Släppte hela grejen och köper däremot Hipp:s barnmat och de dyrare produkterna vad gällande barnmat. Det är frågan om en kort tid vad gällande barnmatskletet och jag kan likväl supporta barnmatsjättarna med att handla sörjan än att stå och fixa och greja för att Malte sedan inte äter maten.

Situationen var likadan med storebror...

[Viivi]

Erkänner att jag är för lat för att laga själv så jag kör med burkmat ;-) och Wilmer äter med god aptit. Blir väl annat sen när han kan börja äta samma mat om oss förstås.

Tycker att fördelen med burkar är att (tror jag i alla fall) han får i sig alla näringämnen han behöver och jämfört med den tid det tar att fixa själv så är det inte allt för dyrt med burkar.....

[zukits]

Men kunde du inte ha mosat med gaffel istället för att mixa? Det blir mycket godare då. Och köttet går att skära i små små bitar.

[mammaAngelica]

jag har testat att göra mat här hemma till Erika men det blir ungefär samma resultat.

så det är burk som gäller här.

fast favoriten är ändå de där naturnes (nestlé).
de där ångkokta rätterna
de är VERKLIGEN mums!

[Hoppsan m 2]

Jag brukar ta undan potatisen innan jag mixar och sedan mosa den för hand eller i potatispressen och röra ner den efteråt. Risken är stor att det blir klistrigt om man mixar den. Då brukar det gå bra. Men barnmatsburkar är smidiga! Nu är vi bara på grönsakssmakisarn än med dottern, men till hennes storebröder så har jag tänkt att det är bra att blanda hemlagat och burkmat för att övergången till övriga familjens hemlagade mat sedan ska gå lättare, men tror nog inte att det har så stor betydelse ändå, tids nog så blir de nyfikna på den vanliga maten och tröttnar på burkar.

[virre68]

Här kör vi både burkmat och hemmamosat och Isak äter än så länge det mesta.
Det jag har mosat än så länge är sådant som vi har ätit, t.ex köttgryta med rotfrukter och potatis, spagetti o köttfärssås och fiskgratäng med postatismos. Vi har mixat det ganska väl, endast pyttebitar+ganska mycket smör i och det har han verkligen gillat.

[Minks]

Här äts det ju inte så mkt alls och vi har provat både och.

MEN jag ska säga att Love nu äter Ellas Kitchen (Tack Kat för tips!!) både den med broccoli ärter o päron, och den med Pumpa, blåbär, äpple o sötpotatis, och den med Morot äpple o palsternacka!!

Snart går vi vidare med lite mer matiga saker! (eller kanske lägger till lite lax själva....)

Mina första två har gärna ätit burkmat.... De är väl ofta lite sötade så kanske därför det passar bättre i munnen? + väldigt fin konsistens.

[zukits]

Läste mitt inlägg igen. Menade inte att låta så hård utan det var bara ett tips :-)

[Kat-]

Faktiskt går det hemlagade bättre än burkarna här. Rex är ingen storätare (utom tutte, då, förstås), men det han gapar efter är två rätter som jag har lagat. Äppelpäpplig rotfruktsgryta, som finns i Andra Mosboken, tycker han är jättegod och hemlagad pasta med broccoli gillar han också.

Burkmat brukar funka en sked eller två, sedan är det stopp. Undantaget är Ellas Kitchen, de gillar han skarpt.

Jag har absolut inget emot burkmat, ger gärna det. Det är smidigt, enkelt och praktiskt. Men Rex verkar inte tycka att det är särskilt gott...

Jag mixar alltid direkt efter att jag lagat maten. Sedan fryser jag in i lagom portioner.

[Kat-]

Vad bra att han gillar den! Tänkte nog att även andra som är lite petiga med maten skulle gilla Ellas, när Rex gör det. =)

Den med morot har jag inte sett, den ska jag leta efter. Pumpa/sötpotatis-varianten gillar Rex också.

[aromat]

Tack för alla era tips och råd kanske att jag testar nån mer gång annars får det nog bli burk för hela slanten tills hon kan äta våran mat ha en bra dag alla!

[Sarizz]

Inga sådana problem alls här. För Sixten har visat sig vara en riktig avfallskvarn. Det är nästan så att jag funderat på om han inte kan säga nej... Men han gapar glatt åt allt som hålla fram på en sked. Till och med Alvedon med skogsbärssmak...

Vi började med hemlagat. Lite olika puréer av majs, morot och palsternacka finns i iskuber i frysen. Sedan har jag gjort en kycklingpuré som också går hem. Då har jag tinat och värmt i micron och så kokar jag en potatir i små bitar, tar fem minuter, och mosar till. Sedan två veckor tillbaka har vi börjat med burkar också. Känner att det är praktiskt om han gillar det också.

Det är inte direkt jättekul att göra maten, men det går ganska snabbt, och det är ju praktiskt när det finns i frysen. Jag har mest följt recepten i en broschyr jag fick från bvc.

Har inte direkt några tips att ge, men gillar din unge burkmat så fortsätt med det. Man jag förstår din frustration. Hade Sixten ratat mitt hemlagade så hade jag gett upp direkt. Hon kanske blir mer nyfiken på er mat framöver om hon kan sitta med och kanske suga på en majskrok eller så samtidigt som ni äter?

[Sarizz]

Hur gör du pastan med broccoli? Det är något som skulle gå hem här tror jag!

[Sarizz]

Jag tar tillbaka det där...

Idag provade vi en burk med torsk och potatis. Sixten grät och gallskrek efter första tuggan. Så det fick bli efterrätt och en flaska ersättning till lunch idag.

Har sanerat ungen nu, måste byta kläder själv också. Och hela köket luktar kattmat...

(Fast jag tyckte att det smakade helt ok faktiskt)

[ullen]

Min tjej spottar o fräser ut allt som har minsta lilla gnutta av bit i sig, det ska vara lent och helt utan någon liten ynka klump, annars är det blå och spott här också. Hon är helt enkelt ej redo för något annat än totalt klumpfri mosad mat som det är i de första barnburkarna... Jag har därför också gett upp att mixa egen mat. Hon får burkmat o är glad !

[Anna1989]

Men gud vad tråkigt när ni lagt ner så mycket tid och ork på maten! Och framför allt att få sin förväntan krossad när man varit sån "duktig mamma"!

Här går allt ner och då menar jag ALLT. Vincent älskar mat och äter gärna först sin mat (och blir mätt), senare när vi ska äta (10 min efter) så gapar han stort efter våra tuggor. Ifall jag ber hans pappa smaka på såsen när jag lagar mat (köttgryta härom dagen...) så gapar han stort och blir JÄTTEARG ifall han inte får smaka, så han får smaka.

Det är svårt det där, vad man ska välja. Jag gjorde den första, riktiga maten igår (förrutom potatipuré osv). Jag mixade inte, då halva vår mixer är borta. Men jag kokade en laxfilé, 4 potatisar och 3/4 dl frysta grönsaker (ärtor, morötter och blomkål). Mosade laxen och potatisen med en gaffel och pressade grönsakerna i en vitlökspress, i med dill och vattenspad från den kokta laxen (rätt mkt) och rapsolja. Det blev väldigt bra konsistens och 2 fulla stora semperburkar med mat. Hade kunna ha i mer potatis märkte jag efteråt, blev mkt lax men mums tyckte Vincent att det var!

Testa andra sorters mat är mitt tips. Hon kanske inte gillade just den maten? Pröva mat med mindre smak (typ torsk, potatis och grönsaker eller kyckling, pasta och tomat). Jag tycker att köpburkarna är kanon, maten är ju så hårt kontrollerade och maten är uppenbarligen god. Enda anledningen till att jag börjat att laga egen mat är att jag tror att det är lättare att få dem att äta vår mat senare ifall man börjar nu.

[Kat-]

Så här:

Koka upp vatten. Lägg i broccoli (ca 1 dl), pasta (ca 1/2 dl) och en halv vitlöksklyfta. Koka så länge som pastan ska koka enligt paketet.

Spara lite av kokvattnet, häll bort resten. Mixa och späd med kokvattnet.

Blanda i lite olja eller smör. Om jag fryser in brukar jag ta mer smör eller olja när jag tinat och värmer upp maten igen.

Ibland kryddar jag med någon färsk ört och mixar ned.

[Kat-]

Hoppas att Sixten tycker att det är gott! =)