Måste bara skriva av mig lite...jag är jätteduktig med alla "matregler" för gravida och undviker allt som ska undvikas osv. Just nu bor jag på hotell med jobbet och ikväll serverades schnitzel i den välkända och omtalade bra restaurangen. Fläskschnitzel. Det var jättegott. Halvvägs in i middagen säger en kille i sällskapet att hans inte var genomstekt, när vi började titta noggrannare på allas mat visade det sig att det var flera av schnitzlarna som var, kanske inte röda, men tvivelaktiga...fläskkött...råt t? inte bra!
Jag vet att riskerna är små men jag blir så nojjig! Inte mycket man kan göra nu liksom, mer än att hoppas på det bästa och intala sig att det inte är någon fara, men ändå.
Vet inte vad jag vill ha för svar på det här...ville bara få lätta på hjärtat lite.
1
Dålig schnitzel... Hej, hej!
Måste bara skriva av mig lite...jag är jätteduktig med alla "matregler" för gravida och undviker allt som ska undvikas osv. Just nu bor jag på hotell med jobbet och ikväll serverades schnitzel i den välkända och omtalade bra restaurangen. Fläskschnitzel. Det var jättegott. Halvvägs in i middagen säger en kille i sällskapet att hans inte var genomstekt, när vi började titta noggrannare på allas mat visade det sig att det var flera av schnitzlarna som var, kanske inte röda, men tvivelaktiga...fläskkött...råt t? inte bra!
Jag vet att riskerna är små men jag blir så nojjig! Inte mycket man kan göra nu liksom, mer än att hoppas på det bästa och intala sig att det inte är någon fara, men ändå.
Vet inte vad jag vill ha för svar på det här...ville bara få lätta på hjärtat lite.
När vi gör fläskfilé hemma i ugnen brukar vi använda termometer. När den kommit upp över en temp som ska vara okej, så ser den fortfarande lite rosa ut även alldeles där termometern suttit.
Vi brukar ta ut den vid en temp som ska vara ok, sen fortsätter sen ju att stiga ytterligare några grader utanför ugnen, men är alltså fortfarande lite rosaaktig. Så jag tror att det som man själv tänker som genomstekt ligger nog med rejäl marginal över det som man har som temperaturgräns.
Kram!
2
När vi gör fläskfilé hemma i ugnen brukar vi använda termometer. När den kommit upp över en temp som ska vara okej, så ser den fortfarande lite rosa ut även alldeles där termometern suttit.
Vi brukar ta ut den vid en temp som ska vara ok, sen fortsätter sen ju att stiga ytterligare några grader utanför ugnen, men är alltså fortfarande lite rosaaktig. Så jag tror att det som man själv tänker som genomstekt ligger nog med rejäl marginal över det som man har som temperaturgräns.
Förstår din oro, men tror absolut inte det är någon fara. Jag håller med de andra, vår bild av "genomstekt" är en bra bit över vad som behövs. På en bra restaurang steker de inte fläskkött tills det är torrt, det ska fortfarande vara saftigt och då kan det se lätt rosa ut. Det är ändå så varmt att det är färdigtillagat. Min sambo som är kock har spenderat flera år med att övertyga mig om att hans smått rosa fläskfilé är ätbar, och nu har jag lärt mig lita på och uppskattad det!
4
Förstår din oro, men tror absolut inte det är någon fara. Jag håller med de andra, vår bild av "genomstekt" är en bra bit över vad som behövs. På en bra restaurang steker de inte fläskkött tills det är torrt, det ska fortfarande vara saftigt och då kan det se lätt rosa ut. Det är ändå så varmt att det är färdigtillagat. Min sambo som är kock har spenderat flera år med att övertyga mig om att hans smått rosa fläskfilé är ätbar, och nu har jag lärt mig lita på och uppskattad det!
Tack alla ni för stöttningen! Det känns faktiskt bättre bara av att läsa det ni skriver. Precis det jag själv tänkte igår men alltid skönt att få det bekräftat av fler. Nu var ett par av schnitzlarna riktigt mörkt rosa inuti, så pass att personalen bad om ursäkt. Men vad jag kunde se så var min mer ljusrosa när jag väl började titta, inbillar mig att jag skulle ha sett om det jag åt innan var mörkare...
Hur som helst så tackar jag för alla bra svar!
6
Tack alla ni för stöttningen! Det känns faktiskt bättre bara av att läsa det ni skriver. Precis det jag själv tänkte igår men alltid skönt att få det bekräftat av fler. Nu var ett par av schnitzlarna riktigt mörkt rosa inuti, så pass att personalen bad om ursäkt. Men vad jag kunde se så var min mer ljusrosa när jag väl började titta, inbillar mig att jag skulle ha sett om det jag åt innan var mörkare...
Hur som helst så tackar jag för alla bra svar!
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.
